Jsou jídla, která v sobě mají kus dětství. Vůni kuchyně, jednoduché suroviny a chuť, která zasytí lépe než cokoli moderního. Přesně takové jsou babiččiny kuřecí nugety – žádné polotovary, žádná chemie, jen maso, koření a trpělivost. Tyto nugety jsou šťavnaté, měkké uvnitř a krásně křupavé na povrchu. Hodí se k obědu, večeři i do krabičky…
Jsou dny, kdy máme chuť na pizzu, ale vůbec se nám nechce zadělávat klasické kynuté těsto, čekat, až vykyne, a pak ještě dlouho péct. Právě pro tyto chvíle je ideální pizza z tekutého těsta na kefíru. Je rychlá, jednoduchá a zvládne ji opravdu každý – i bez velkých kuchařských zkušeností. Velká výhoda? Stačí obyčejné suroviny,…
Milujete klasický jablečný štrúdl, ale nechce se vám pracovat s taženým těstem? Pak je tento recept přesně pro vás. Sušenky „Jablečný štrúdl“ jsou domácí adaptací slavného rakouského dezertu – zachovávají tradiční kombinaci jablek a skořice, ale v mnohem jednodušší a rychlejší podobě. Výsledek? Křehké těsto, bohatá náplň a vůně, která provoní celý byt. 🍏 Proč…
Domácí klobása má v českých domácnostech dlouhou tradici. Víte přesně, co obsahuje, můžete si ji dochutit podle sebe a výsledek je nesrovnatelný s běžnými kupovanými výrobky. Tento recept je ideální i pro ty, kteří se do výroby klobás pouštějí poprvé – postup je srozumitelný, suroviny dostupné a výsledek stojí za to. 🥩 Ingredience na domácí…
Existují dezerty, které se neomrzí nikdy. A právě tento jablečný koláč se dvěma různými vrstvami patří mezi ty, které chutnají stejně skvěle na jaře, v létě, na podzim i v zimě. Je jemný, máslový, plný jablečné chuti a krásně vyvážený – spodní křehké těsto, šťavnatá jablečná vrstva a lehký sněhový krém navrchu. Je to přesně…
Někdy stačí opravdu málo, aby vznikl dezert, který potěší celou rodinu. Jednoduchý jablečný koláč posypaný skořicovým cukrem patří přesně mezi ty recepty, které jsou nenáročné, poctivé a chutnají tak, jak si pamatujeme z dětství. Bez složitých postupů, z běžných surovin, a přesto s výsledkem, který voní po jablkách, vanilce a teple domova. Tenhle koláč (nebo…
Někdy se stane, že i oblíbené jídlo se prostě… přejí. Přesně to se mi stalo se syrniki (tvarohovými placičkami). Tvaroh ale z jídelníčku vyřazovat nechci – je výživný, sytý a skvělý pro snídaně i lehké večeře. A tak jsem zkusila něco jiného. Výsledek? Tak dobrý, že syrniki už vůbec nedělám. Tahle tvarohová placka s jablkem…
Pokud patříte mezi ty, kdo mají rádi poctivou domácí kuchyni bez zbytečných složitostí, tenhle recept vás mile překvapí. Kuřecí srdíčka na pánvi jsou rychlá, voňavá a neuvěřitelně chutná. Správně připravená nejsou vůbec tuhá – naopak, jsou šťavnatá, jemná a plná výrazné chuti. V českých kuchyních se vnitřnosti vařily odjakživa. Dnes se k nim znovu vracíme…
Červená řepa patří mezi nejoblíbenější sezónní suroviny i u nás. Je dostupná po celý rok, skvěle chutná a v kuchyni má opravdu široké využití. V tomto receptu hraje hlavní roli jednoduchý, ale výrazný salát, který kombinuje sladkost řepy, jemnou štiplavost cibule, vůni česneku a lehký pikantní tón chilli. Je ideální jako příloha k masu, rybě,…
Upřímně? Lívance považuji za skvělou alternativu k palačinkám. Jsou rychlejší na přípravu, méně pracné a když znáte správný recept, výsledek je naprosto dokonalý.Dnes se s vámi podělím o způsob, jak připravuji vysoké, nadýchané lívance, které se nemusíte bát nabídnout ani náročné návštěvě. Vypadají skoro jako malé buchtičky a chutnají ještě lépe 😍 🥣 Nadýchané domácí…