Babiččin recept na obzvláště vydatné kuřecí nugety …
Jsou jídla, která v sobě mají kus dětství. Vůni kuchyně, jednoduché suroviny a chuť, která zasytí lépe než cokoli moderního. Přesně takové jsou babiččiny kuřecí nugety – žádné polotovary, žádná chemie, jen maso, koření a trpělivost.
Tyto nugety jsou šťavnaté, měkké uvnitř a krásně křupavé na povrchu. Hodí se k obědu, večeři i do krabičky na druhý den. A co je nejlepší – připravíte je z běžných surovin, které má doma skoro každý.
Proč jsou tyhle kuřecí nugety jiné
- nejsou suché ani tvrdé
- obsahují skutečné maso, ne směs
- zasytí na dlouho
- chutnají dětem i dospělým
- skvělé i studené
To je přesně ten typ receptu, který se v rodinách předává z generace na generaci.
Ingredience na domácí kuřecí nugety
- 500 g kuřecích prsou
- 1 vejce
- 2–3 lžíce strouhanky
- 3–4 lžíce mléka
- sůl podle chuti
- čerstvě mletý pepř
- špetka muškátového oříšku (volitelné)
Na obalení:
- strouhanka
- 1–2 vejce
- olej na smažení
Postup krok za krokem
- Kuřecí prsa jemně nasekejte nebo namelte a dejte do mísy.
- Přidejte strouhanku, mléko, vejce, sůl, pepř a muškátový oříšek.
- Vše důkladně promíchejte, aby vznikla kompaktní směs.
- Nechte 5 minut odpočinout – maso se lépe spojí.
- Z hmoty tvarujte malé medailonky.
- Každý kousek obalte ve vejci a poté ve strouhance.
- Smažte na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.
- Hotové nugety nechte okapat na papírové utěrce.
Tipy od babičky
- Pokud chcete lehčí verzi, nugety lze upéct v troubě při 200–220 °C.
- Přidáním trochy strouhaného sýra budou ještě šťavnatější.
- Podávejte s bramborovou kaší, salátem nebo domácím jogurtovým dipem.
Kdy se tenhle recept hodí
- rodinný oběd
- rychlá večeře
- jídlo pro děti
- domácí „fast food“ bez výčitek
Jednoduché recepty bývají ty nejlepší. A tenhle je důkazem, že poctivá kuchyně nikdy nevyjde z módy.
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
