Existuje mnoho variant dortu „Napoleon“, ale tento je opravdu nejlepší. Dort „Napoleon“ je sladký dezert připravený z listového těsta s jemným krémovým proložením. Historie jeho vzniku je stále předmětem debat mezi historiky i kuchaři, přičemž existuje několik teorií, odkud tento lahodný dezert pochází. Jedna z verzí tvrdí, že recept vytvořil sám velký francouzský vojevůdce Napoleon….
Hledáte zajímavou náhradu za klasické bramboráky (deruny), která je sytá, chutná a přitom připravená z několika běžných surovin? Kuřecí filé v bramborovém těstíčku je přesně ten typ receptu, který si oblíbíte nejen čerstvě připravený, ale i studený – třeba do práce nebo na cesty. Tato varianta spojuje šťavnaté kuřecí maso s jemně ochuceným bramborovým těstem….
Tahle studená masová roláda je u nás doma stálicí svátečního menu. Připravuje se bez zbytečné námahy, ale výsledek působí slavnostně, bohatě a velmi lákavě. Na řezu vypadá skvěle, krásně se krájí a chutná výborně i druhý den. Pokud hledáte spolehlivý recept na sváteční pohoštění, které sklidí pochvalu od každého hosta, tohle je přesně ono. Suroviny…
Pečená vepřová kýta (vepřová kolena/kolínko – rulka) patří mezi jídla, která v české kuchyni nikdy nezklamou. Spojení jemně nasládlého medu, výrazné hořčice a šťavnatého masa vytváří harmonickou chuť, jež se skvěle hodí jak na slavnostní oběd, tak na rodinné setkání o víkendu. Tento recept je osvědčený, přehledný a zvládne ho i ten, kdo s pečením…
Čočková polévka patří mezi stálice české kuchyně. Zahřeje, zasytí a při správné přípravě dokáže překvapit i svou jemností. Varianta s hořčičnou smetanou má plnější chuť, lehce nakyslý tón a není potřeba k ní žádný chléb ani další příloha. Skvěle se hodí k obědu i večeři, zejména v chladnějších dnech. Proč si ji oblíbíte Suroviny Na…
Domácí sádlo má v české kuchyni dlouhou tradici. A právě recept přezdívaný „Pětiminutovka“ patří mezi ty, které si zamilujete po prvním ochutnání. Je jednoduchý, rychlý a výsledek je překvapivě jemný. Hodí se nejen na sádlo, ale stejným způsobem lze připravit i maso nebo maso s kostí. Můžete ho sníst hned, nebo si ho uložit na…
Pečené brambory patří mezi nejjednodušší jídla, a přesto se často nepovedou. Buď jsou uvnitř suché, nebo mají gumovou slupku bez chuti. Přitom stačí dodržet několik základních kroků – a výsledek je pokaždé dokonalý. Tento recept dává lehké, nadýchané vnitřky a krásně křupavou, dobře ochucenou slupku. Je ideální jako příloha ke steaku, pečenému masu, ale klidně…
Nakládaná slanina je velmi podobná uzené slanině – chutí, vůní i barvou. Rozdíl je v tom, že nepotřebujete udírnu ani kouř. Přesto získáte slaninu, která je šťavnatá, aromatická a ideální ke chlebu, do polévek nebo jen tak na studený talíř. Zní to neuvěřitelně? Tento osvědčený domácí postup vás přesvědčí, že „uzená chuť“ může vzniknout i…
Jsou jídla, která vás obejmou zevnitř. Taková, která zahřejí, zasytí a navodí pocit domova – zvlášť v chladných zimních dnech. Přesně takový je virální koláč z máslových fazolí, který si v poslední době získal obrovskou oblibu po celém světě. Krémové fazole, jemně slaná chuť šunky, cibule a vláčné těsto vytvoří harmonii, která funguje překvapivě dokonale….
Jen máloco zahřeje a uklidní tak spolehlivě jako miska horké krémové bramborové polévky. Je to klasika, ke které se člověk rád vrací – jednoduchá, poctivá a přitom překvapivě plná chuti. Tento recept je ideální, když: Proč je tato bramborová polévka tak oblíbená Základem jsou obyčejné brambory, cibule a česnek – suroviny, které má doma téměř…