Sendviče většina z nás zná hlavně se sýrem a salámem. Já je ale připravuji jinak – bez uzenin, bez tvrdých sýrů, zato s poctivou domácí náplní. Na každou stranu chleba nebo veky dám chutnou masovo-zeleninovou směs a všechno osmažím dozlatova. Výsledek je překvapivě sytý, voňavý a ideální jako rychlý oběd, večeře nebo vydatná svačina. Tyhle…
Fanta dort patří mezi dezerty, které v sobě spojují nostalgii, jednoduchost a výraznou chuť. Sladký čokoládový korpus, jemný tvarohový krém a lehce kyselkavá vrstva z pomerančové Fanty vytvářejí kombinaci, která se na stole nikdy neohřeje dlouho. Mnozí si tento dort pamatují už z 90. let, kdy byl považován za malý svátek. Dnes se k němu…
Křupavé brambory si většina lidí spojuje s olejem, smažením nebo alespoň bohatým potíráním tuku. Přitom existuje jednoduchý kuchyňský trik, díky kterému budou brambory krásně zlatavé a křupavé i zcela bez oleje. Tento způsob přípravy ocení každý, kdo chce jíst lehčeji, ale nechce se vzdát chuti ani textury. Proč brambory bez oleje vůbec křupou? Tajemství není…
Existují recepty, které se v rodinách předávají po generace, protože prostě fungují. Nejsou složité, nejsou přehnané, ale chutnají přesně tak, jak má poctivé domácí jídlo chutnat.Tento krémový bramborový salát s vejci a jemně podušenou červenou cibulí patří přesně do této kategorie. Je ideální jako příloha k masu, grilovaným specialitám nebo řízkům, ale klidně obstojí i…
Stalo se vám někdy, že jste dostali chuť na sladké, ale neměli čas ani chuť zapínat troubu? Nebo přišla nečekaná návštěva a vy jste chtěli nabídnout něco domácího, ale jednoduchého? Právě pro tyto situace je ideální rychlý ovocný dort bez pečení, který je krémový, osvěžující a připravený z běžných surovin. Neobsahuje mouku, nemusí se péct…
Někdy jsou ty nejjednodušší recepty zároveň ty nejlepší. Tento domácí jablečný koláč patří přesně do té kategorie. Žádné máslo, žádné mléko, žádné složité postupy – jen základní suroviny, které má většina domácností běžně po ruce. V českých kuchyních mají jablečné moučníky dlouhou tradici. Jsou levné, voňavé, syté a ideální ke kávě, čaji nebo jako rychlá…
Chcete-li během zimy jíst rozmanitě a zároveň neutrácet majlant za čerstvou zeleninu, doporučujeme využít léto k přípravě co nejvíce domácích konzerv. Jedním z tipů je salát z lilků a dalších zelenin, který můžete uchovat na celé měsíce. Domácí příprava vám zajistí nejen čerstvou chuť, ale také kontrolu nad ingrediencemi – žádné chemické přísady, jen sezónní…
Existují dezerty, které se pečou jednou – a pak se k nim pořád vracíme. Ořechovo-vanilkový dort patří přesně do této kategorie. Je vláčný, krásně provoněný oříšky a vanilkou, a přitom není přehnaně sladký. Skvěle se hodí ke kávě, na rodinné oslavy i jako slavnostní víkendový zákusek. Kombinace mletých lískových ořechů a jemného vanilkového krému je…
Pokud hledáte recept, který zahřeje, zasytí a potěší celou rodinu, kuře dušené ve smetanové omáčce – známé také jako gedlibže – je přesně to, co potřebujete. Tento pokrm pochází z tradiční domácí kuchyně východní Evropy, kde se vždy kladl důraz na jednoduché suroviny, poctivou chuť a vydatnost. Kuřecí maso se v jemné smetanové omáčce doslova…
Pokud hledáte nápad na rychlou, efektní a zároveň sytou večeři, tento masový závitek se sýrovým korpusem je přesně to pravé. Recept je jednoduchý, suroviny běžné a výsledek překvapí svou šťavnatostí i jemnou chutí. Skvěle chutná teplý i studený, takže se hodí i jako pohoštění nebo svačina do práce. 🛒 Suroviny Na korpus: Na masovou náplň:…