Předkrmové jednohubky s cibulovým a houbovým gratinem
Když se blíží rodinné posezení, víkendové grilování nebo přátelské setkání u skleničky, vždy přemýšlíme, čím potěšit hosty hned na začátku.
A právě proto vznikl tenhle recept — křupavé bagetky se zapečenou houbovo-cibulovou směsí a sýrem, které vás okouzlí jednoduchostí i chutí.
Teplé, voňavé, jemně krémové uvnitř a na povrchu krásně zapečené… Ideální malý předkrm, který vypadá efektně, ale zvládnete ho za pár minut.
⏱️ Doba přípravy
- příprava: 5 minut
- pečení: 12–18 minut
- porce: 3–4
🛒 Ingredience
Základ
- 1 bageta (nakrájená na plátky)
- 3 lžíce másla
- 1 velké vejce
- sůl, pepř
- špetka oregana
Náplň (odměřeno hrnkem 250 ml)
- 1 hrnek jemně nasekané cibule
- 2 hrnky nakrájených hub
- ¼ hrnku parmazánu
- 1 hrnek strouhané mozzarelly
👨🍳 Postup
1️⃣ Předehřejte troubu
Nastavte ji na 175 °C.
2️⃣ Připravte směs
Na pánvi rozehřejte máslo.
Přidejte cibuli a houby a restujte, dokud nezměknou a nezezlátnou.
Vmíchejte:
- oregano
- vejce
- sůl a pepř
Krátce promíchejte a stáhněte z ohně.
3️⃣ Sestavení
Plátky bagety položte na plech s pečicím papírem.
Na každý kousek naneste houbovou směs a posypte sýrem.
4️⃣ Pečení
Pečte 12–15 minut, dokud povrch krásně nezezlátne a nezačne vonět celý byt.
🍽️ Podávání
Podávejte ještě teplé, nejlépe rovnou z trouby.
Skvělé k vínu, k polévkám, k salátu nebo jako malá večeře, když chcete něco opravdu dobrého a rychlého.
💡 Tipy na obměny
- Přidejte nasekanou petrželku nebo tymián
- Nahraďte mozzarellu ementálem nebo goudou
- Pro výraznější chuť přidejte lžičku smetany nebo žervé do směsi
- Na vrch před podáváním můžete dát čerstvou bylinku nebo špetku chilli
✅ Výsledek
Jednoduché, elegantní, voňavé a chuťově bohaté jednohubky, které mile překvapí každého, kdo je ochutná.
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
Dobrou chuť a krásné chvíle s těmi, které máte rádi! 🥰
