Existují dezerty, ke kterým se rodina ráda vrací znovu a znovu. Makový dort s jemným vanilkovým krémem je přesně jedním z nich. Spojuje tradiční chutě, na které jsme zvyklí z domácí kuchyně, s lehkou, krémovou texturou, která působí slavnostně, ale přitom není složitá na přípravu. Mák dodává korpusu plnost a jemnou oříškovou chuť, zatímco vanilkový…
Pokud hledáte rychlou a přirozenou snídani, která vás zasytí, dodá energii a přitom nezatíží trávení, ovesné palačinky bez klasické mouky jsou skvělou volbou. V českých domácnostech má oves dlouhou tradici – a právě v této podobě si ho oblíbí i ti, kteří běžně sladké snídaně vynechávají. Základem jsou ovesné vločky, jablko a banán. Žádná pšeničná…
Pečení domácího chleba a housek má v českých domácnostech dlouhou tradici. Vůně čerstvě upečeného pečiva, křupavá kůrka a měkký vnitřek – to je kombinace, která se jen těžko nahrazuje kupovanými výrobky. Přesto se mnoha lidem stává, že těsto není tak nadýchané, jak by si přáli. Existuje ale jednoduchý trik, který dokáže strukturu těsta výrazně zlepšit….
Jsou jídla, ke kterým se člověk vrací znovu a znovu. Bramborový gratin patří přesně mezi ně. Krémový, voňavý, se zlatavou sýrovou kůrkou a jemnou chutí, která zahřeje a zasytí. Skvěle se hodí jako hlavní jídlo i jako příloha k masu, ale často zmizí z pekáče dřív, než se dostane na stůl. Tento recept je jednoduchý,…
Když se řekne domácí klobásy, většina lidí si automaticky představí vepřové nebo hovězí maso. Kuřecí maso bývá často opomíjené, a to je velká škoda. Správně připravené kuřecí klobásky jsou lehké, dobře stravitelné, cenově dostupné a přitom překvapivě chutné. Častým mýtem je, že kuřecí maso je příliš suché a výsledné klobásy postrádají šťavnatost. Pravda je ale…
Hledáte rychlý kakaový dort, který zvládnete připravit bez vážení, bez složitých postupů a bez dlouhého šlehání? Tento jednojajčný kakaový míchaný dort patří mezi ty recepty, které se v domácnostech dědí po generace. Je jednoduchý, vláčný, voňavý po kakau a ideální jak ke kávě, tak jako sladká tečka po obědě. Velkou výhodou je, že není potřeba…
Pokud už vás nebaví klasická ovesná kaše nebo obyčejná míchaná vajíčka, je čas na změnu. Tato netradiční snídaňová varianta v podobě slanych kynutých lívanců se zeleninou a sýrem je nejen chutná a sytá, ale také krásně barevná. Právě díky tomu dokáže zlepšit náladu i během pošmourných rán. Jakmile je připravíte jednou, velmi pravděpodobně se stanou…
Hledáte nápad na vydatnou, voňavou a zároveň dostupnou večeři, která zasytí celou rodinu? Kombinace rýže, masa a zeleniny je sázkou na jistotu. Tento recept na domácí pilaf je léty prověřený – rýže je krásně sypká, maso měkké a chuť plná koření. Zvládne ho opravdu každý, i bez velkých kuchařských zkušeností. Pokud budete postupovat krok za…
Plněné papriky patří mezi klasiku, která má v českých domácnostech své pevné místo. Jsou syté, voňavé, jednoduché na přípravu a skvěle se hodí jak k běžnému obědu, tak i k rodinnému setkání. Kombinace šťavnatého mletého masa, rýže a jemně zapečených paprik vytváří jídlo, které chutná napříč generacemi. Tento recept je přehledný, časově rozumný a výsledek…
V naší rodině patří sádlo mezi nejoblíbenější pochoutky. Solené, vařené, v nálevu i nasucho – všechny varianty mají své místo na stole. Sádlo připravené v sáčku podle tohoto receptu je ale výjimečné: neuvěřitelně jemné, měkké, aromatické a chuťově vyvážené. Velkou výhodou je rychlost. Nemusíte čekat několik dní, než se sádlo proleží v soli. Za pár…