Domácí kuchyně má zvláštní kouzlo. Nejde jen o to, že jídlo zasytí – jde o atmosféru, kdy se celá rodina sejde u stolu a z trouby se line lákavá vůně. Právě takový je bramborový koláč po venkovsku – jednoduchý, sytý a plný chutí, které v sobě nesou kus domova. Proč si ho zamilujete? Ingredience Postup…
Domácí klobásy k českým Vánocům prostě patří. Je to voňavá tradice, která spojuje rodinu, provoní celý dům a připomene nám staré dobré časy. Připravují se už v adventu, aby do Štědrého dne krásně proležely, a jejich chuť je pak nezaměnitelná – šťavnatá, jemně pikantní a dokonale vyvážená. Pokud si chcete uchovat kousek tohoto kouzla, přináším…
Podzim je období, kdy kuchyně voní ovocem, kořením a pomalu vařenými dobrotami. Není nic krásnějšího než si v zimě otevřít skleničku domácí marmelády a připomenout si chuť teplých dnů. Tentokrát jsem připravila husté švestkové povidlo, které se skvěle hodí do koláčů, tvarohových buchet, kynutých knedlíků nebo jen tak na krajíc chleba s máslem. A věřte,…
Salámová pomazánka patří mezi ty jednoduché a přitom nesmírně oblíbené recepty, které najdete téměř v každé české domácnosti. Její příprava zabere jen pár minut, suroviny jsou cenově dostupné a výsledek je univerzální – hodí se na snídani, svačinu, pohoštění pro návštěvu i rychlou večeři. Ingredience Postup přípravy krok za krokem Jak salámovou pomazánku podávat Tipy…
Švestkové knedlíky patří k tradičním jídlům, která si v Česku získala své místo nejen na venkovských stolech, ale i ve městských domácnostech. Nejčastěji se připravují v období pozdního léta, kdy jsou švestky zralé a sladké, ale díky mraženým plodům si je můžete dopřát i mimo sezónu. Tajemství dobrých knedlíků spočívá v bramborovém těstě. Musí být…
Pokud hledáte pomazánku, která má říz a potěší každého milovníka sýra, pak je nivová pomazánka tou pravou volbou. Kombinace sýra Niva, jemného pomazánkového másla a cibule vytváří skvělou harmonii chutí, která se hodí jak na čerstvé pečivo, tak na topinky či chlebíčky. Tento recept patří mezi tradiční klasiky, které se v českých domácnostech připravují už…
Pomazánky patří mezi stálice české kuchyně – snadné na přípravu, chutné a vždycky vítané na stole. Ať už chystáte rychlou večeři, pohoštění pro návštěvu nebo obložené chlebíčky na oslavu, česneková pomazánka se sýrem je sázkou na jistotu. Její výrazná chuť česneku se skvěle doplňuje s jemností taveného a strouhaného sýra. Díky majonéze je krémová a…
Domácí lívance patří mezi nejoblíbenější sladké recepty, které zvládne připravit opravdu každý. Pokud máte chuť na něco sladkého a nechcete trávit dlouhé hodiny v kuchyni, tvarohové lívance jsou ideální volbou. Tvaroh jim dodává vláčnost, jemnost a lehkost, takže se doslova rozpouštějí na jazyku. Jsou skvělé jako rychlá snídaně, sladká svačina i dezert k odpolední kávě….
Někdy má člověk chuť na něco sladkého, ale nechce trávit hodiny v kuchyni. Právě tehdy přijde vhod hrnkový borůvkový koláč – jednoduchý dezert, který zvládne každý. Nemusíte nic vážit, stačí vám obyčejný hrnek. Ať už sáhnete po čerstvých nebo mražených borůvkách, výsledek bude vždycky skvělý. Drobenka na povrchu dodá koláči jemnou křupavost, zatímco nadýchané těsto…
Voňavé kynuté těsto, šťavnaté blumy a jemný mák – to je kombinace, která potěší malé i velké. Tento recept na kynutý lívanec je ideální pro nedělní odpoledne, rodinnou oslavu i jen tak ke kávě. Připravit ho zvládne každý, stačí jen trocha trpělivosti při kynutí těsta. Ingredience (na plech) Na dokončení: Postup 1. Příprava kvásku Do…