Existují recepty, které jsou jednoduché, levné a přitom dokážou vykouzlit doma nádhernou vůni a pocit opravdového domácího pohodlí. Přesně takové jsou tyto nadýchané kefírové lívanečky. Jsou krásně měkké, vláčné a díky správně připravenému těstu příjemně nadýchané. K jejich přípravě navíc nepotřebujete žádné složité suroviny – základem je kefír, jedno vejce, mouka a několik běžných ingrediencí,…
Jsou recepty, ke kterým se člověk rád vrací. Ne proto, že by byly složité nebo vyžadovaly zvláštní suroviny, ale právě naopak. Stačí několik běžných ingrediencí, hrnek jako odměrka a miska – a za chvíli máte v troubě moučník, který provoní celý byt. Tahle borůvková hrnková buchta s drobenkou je přesně taková. Nadýchané těsto, velká vrstva…
Když jsou broskve krásně zralé, šťavnaté a sladké, je škoda nevyužít jejich chuť také při pečení. Tento broskvový koláč s ricottou a krupicí je jednoduchý domácí dezert, který zaujme jemnou strukturou, vláčným středem a kousky šťavnatého ovoce. Krupice dodává koláči lehce zrnitou, ale příjemně jemnou strukturu, zatímco ricotta se postará o vláčnost a jemnost těsta….
Jednoduchý vegetariánský recept na plněné papriky, který je sytý, šťavnatý a plný chuti. Krémová náplň z cizrny, cottage sýra a rajčat se při pečení krásně spojí s měkkými paprikami a rozpuštěnou mozzarellou vytvoří na povrchu zlatavou sýrovou krustu. Někdy člověk hledá jídlo, které je příjemně teplé a uklidňující, ale zároveň nechce trávit hodiny v kuchyni….
Když se dny začnou zkracovat, rána jsou chladnější a zahrady se plní zralými švestkami, přichází ideální čas na domácí švestkový koláč se skořicovou drobenkou. Je to přesně ten druh moučníku, který připomíná nedělní návštěvy u babičky. Vůně švestek a skořice se během pečení rozline celou kuchyní a na stole se objeví vláčný ovocný koláč s…
Kávový dort s ořechy je elegantní domácí moučník s výraznou chutí a krásně vyváženými vrstvami. Spojuje nadýchaný kakaový korpus, jemný ořechový korpus a sametový kávový krém. Celý dezert můžete nakonec ozdobit čokoládovou polevou, která mu dodá slavnostní vzhled. Kombinace kakaa, vlašských ořechů a kávy vytváří příjemný kontrast sladkých, lehce nahořklých a oříškových tónů. Koláč se…
Dnes mám pro vás recept na velmi jednoduchý kefírový koláč s rozinkami, který zvládnete připravit z běžných surovin, které máte možná právě teď doma. Stačí všechno postupně smíchat, nalít těsto do formy a dát péct. Výsledkem je krásně měkký, nadýchaný a vláčný koláč s jemnou pomerančovou vůní. Díky kefíru má příjemně jemnou strukturu a není…
Přeji vám krásný slunečný den! 🌞 Dnes mám pro vás recept na jeden z těch moučníků, které krásně voní po domácím pečení a chutnají skvěle ke kávě i odpolednímu čaji. Drobenkový tvarohový koláč s rybízem spojuje křehkou máslovou drobenku, jemnou tvarohovou náplň a příjemně nakyslou chuť čerstvého rybízu. Je jednoduchý na přípravu a díky tvarohové…
Když máte chuť na pořádně poctivé jídlo, které nevyžaduje složité suroviny ani dlouhé hodiny v kuchyni, brambory se slaninou a cibulí jsou skvělou volbou. Křupavá slanina, dozlatova opečená cibulka a měkké brambory se spolu krásně doplňují a vytvoří syté jídlo, které můžete připravit jako rychlou večeři nebo vydatný oběd. Tento recept je ideální i pro…
Domácí klobásky mají své kouzlo. Víte přesně, jaké maso jste použili, můžete si sami upravit množství koření a výslednou chuť přizpůsobit celé rodině. A pokud nemáte doma speciální plničku na klobásy, nemusíte se přípravy vzdávat. Tento recept je inspirovaný výraznou chutí domácího chorizo, ale je upravený tak, aby byl praktický pro domácí přípravu. Výsledkem jsou…