Jsou nápoje, které v sobě nesou vzpomínky. Pro mnoho lidí je právě domácí kvas jedním z nich. Stačí otevřít láhev, přivonět k jemné vůni žitného chleba a okamžitě se vybaví horké letní dny, prázdniny u babičky nebo osvěžení po práci na zahradě. Poctivý domácí kvas není jen obyčejný nápoj. Je to tradiční recept, který se…
Myslela jsem si, že už mě v receptech na palačinky nic nepřekvapí. Vyzkoušela jsem desítky variant – s kefírem, minerálkou, podmáslím i jogurtem. Pak jsem ale narazila na recept, ve kterém hraje hlavní roli obyčejná majonéza. Přiznám se, byla jsem skeptická. Výsledek mě však mile překvapil. Palačinky byly neuvěřitelně jemné, pružné, krásně tenké a plné…
Máte doma mleté maso a přemýšlíte, co připravit k obědu na několik dní dopředu? Pak vás možná inspiruje recept, který si u nás doma získal velkou oblibu. Když jsem tyto karbanátky připravila poprvé, nikdo nepoznal, že neobsahují jen maso. Díky jedné jednoduché surovině jsou totiž neuvěřitelně šťavnaté, syté a zároveň ekonomické. Právě proto se k…
Když se v mrazáku nahromadí zásoba jahod, malin, borůvek nebo rybízu z minulého léta, vždy vím, co z nich připravím. Tyto domácí sušenky s ovocnou náplní peču už několik let a pokaždé mají stejný úspěch. Jsou křehké, voňavé, krásně vláčné uvnitř a skvěle se hodí ke kávě, čaji nebo jako sladká svačina pro celou rodinu….
Existují recepty, které se v rodinách dědí z generace na generaci. A právě jahody v sirupu patří mezi ty nejvoňavější letní poklady. Když uprostřed zimy otevřete sklenici plnou sladkých jahod, okamžitě se vám vybaví slunečné dny, vůně zahrady a čerstvě nasbírané ovoce. Každý rok si připravuji několik sklenic této domácí dobroty. Oproti běžnému džemu mají…
Někdy jsou právě ty nejjednodušší recepty ty nejlepší. Pečené brambory s česnekem a parmazánem patří mezi jídla, která dokážou proměnit obyčejnou večeři v opravdový gurmánský zážitek. Křupavé na povrchu, měkké uvnitř, provoněné česnekem a doplněné lahodnou sýrovou krustou – takové brambory mizí ze stolu během několika minut. Jsou ideální jako příloha k masu, rybám nebo…
Existují recepty, které dokážou proměnit obyčejné odpoledne v malý svátek. Přesně takové jsou domácí cinnabony s jablky a skořicí. Měkké kynuté těsto, voňavá skořicová náplň, karamelizovaná jablka a jemná krémová poleva vytvářejí kombinaci, které odolá jen málokdo. Tyto oblíbené skořicové šneky si získaly popularitu po celém světě, ale jejich domácí verze má něco navíc –…
Jsou dny, kdy člověk nestíhá a přesto chce připravit něco domácího, chutného a sytého. Právě tehdy sahám po tomto jednoduchém receptu na zapečené teplé sendviče. Příprava zabere jen několik minut, ingredience většinou najdete doma a výsledek potěší celou rodinu. Křupavý chléb, rozpečený sýr a oblíbená náplň vytvářejí kombinaci, které se jen těžko odolává. Navíc si…
Když se venku ochladí a člověk dostane chuť na něco poctivého, jednoduchého a sytého, není nic lepšího než domácí zapečené jídlo. Tato zapečená směs se šunkou, sýrem a vejci patří mezi recepty, které zvládne připravit opravdu každý. Potřebujete jen několik běžných surovin a během chvíle máte na stole voňavou večeři nebo vydatnou snídani pro celou…
Máte chuť na něco sladkého, krémového a zároveň nenáročného na přípravu? Tento domácí čokoládový dezert z kukuřičného škrobu je skvělou volbou pro každou příležitost. Vystačíte si s několika běžnými surovinami, které máte pravděpodobně doma, a výsledkem bude jemný dezert s lahodnými vrstvami vanilky a čokolády. Je ideální jako sladká tečka po obědě, pohoštění pro návštěvu…