Nejjednodušší způsob přípravy kuřecích prsou. Chutná večeře za 15 minut
Pokud doma přemýšlíte, co rychle připravit k večeři, tento recept se hodí téměř ke všemu – s rýží, bramborami, kuskusem, těstovinami nebo třeba jen s čerstvým salátem.
Navíc nevyžaduje složité ingredience.
Co budete potřebovat
Ingredience:
- 3 kuřecí prsa
- ½ lžičky soli
- čerstvě mletý černý pepř podle chuti
- 60 g hladké mouky
- ½ lžíce másla
- 4 stroužky česneku
- ½ lžíce jablečného octa
- 1 lžíce sójové omáčky
- 90 g medu
- 1 svazek jarní cibulky
Jak připravit šťavnatá kuřecí prsa krok za krokem
1. Připravte maso
Na povrchu kuřecích prsou udělejte hlubší křížové zářezy.
Díky tomu:
✔ maso lépe absorbuje chuť koření
✔ rychleji se propeče
✔ zůstane šťavnatější
Poté osolte a opepřete podle chuti.
2. Lehce obalte a opečte
V hlubší pánvi rozpusťte máslo.
Každé kuřecí prso lehce obalte v mouce a vložte na pánev.
Opékejte na středním plameni.
Během přípravy maso několikrát otočte, aby získalo rovnoměrně zlatavou barvu.
3. Přidejte česnek a připravte omáčku
Česnek rozmačkejte a nasekejte nadrobno.
Přidejte ho mezi kuřecí prsa a krátce opečte – stačí několik vteřin, aby se rozvoněl.
Pak přilijte:
- med
- sójovou omáčku
- jablečný ocet
Směs přiveďte k mírnému varu.
Nechte ji 2–3 minuty probublávat, dokud nezačne lehce houstnout a vytvářet jemnou glazuru.
4. Dokončení
Nakrájejte jarní cibulku najemno a posypte jí hotové maso.
Během několika minut získáte kuřecí prsa s jemně nasládlou chutí, výrazným česnekovým aroma a šťavnatým středem.
S čím podávat kuřecí prsa?
Skvěle se hodí například:
• vařená rýže
• pečené brambory
• těstoviny
• kuskus
• zeleninový salát
• grilovaná zelenina
Malý tip pro ještě lepší výsledek
Pokud máte rádi výraznější chuť, můžete do omáčky přidat špetku chilli nebo pár kapek citronové šťávy. Vznikne zajímavá kombinace sladkých, slaných a lehce pikantních tónů.
Právě jednoduché recepty bývají často ty, ke kterým se člověk vrací znovu a znovu. Minimum práce, pár běžných surovin a večeře je během chvíle na stole.
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
