Kuřecí stehýnka po americky — rychle připravíme na pánvi a chutnají jako z grilu!
Nedávno nás navštívila kamarádka, která už několik let žije v USA. Vyprávěla nám o americkém způsobu života – o usměvavých sousedech, domech bez plotů a dokonce i o ponožkách, které zůstávají bílé, i když chodíte bosky. A samozřejmě, že přišla řeč i na jídlo. Podle ní se v Americe vaří méně často než u nás, ale když už se pustí do vaření, výsledek stojí za to.
Aby nám to dokázala, připravila kuřecí stehýnka na pánvi. Upřímně – kdybychom je neviděli smažit, přísahali bychom, že byla právě vytažená z grilu. Maso bylo křehké a šťavnaté, s krásně zlatavou a křupavou kůrkou. A recept? Tak jednoduchý, že ho zvládne opravdu každý.
🥘 Jak připravit americká kuřecí stehýnka na pánvi
👉 Ingredience:
- kuřecí stehýnka – 6 ks
- sůl – podle chuti
- koření na maso nebo na gril – podle chuti
- rostlinný olej – na smažení
- máslo – 20 g
- česnek – 3 stroužky
- cibule – 2 ks
- citronová šťáva – podle chuti
- hořčice – podle chuti
- sušená petržel – 1 lžíce
👉 Postup:
- Do každého stehýnka udělejte pár mělkých zářezů, osolte je a posypte kořením.
- Na pánvi rozpalte olej a položte maso kůží dolů. Přikryjte pečicím papírem s malými otvory a opékejte dozlatova z obou stran.
- Na jiné pánvi rozpusťte máslo s trochou oleje. Přidejte nasekaný česnek, citronovou šťávu a petržel.
- Přesuňte opečená stehýnka do této směsi, přidejte cibuli nakrájenou na půlkolečka, přikryjte pokličkou a duste na mírném ohni 20–25 minut. V polovině maso otočte.
🍽️ Tip na servírování
Podávejte společně s cibulkou a vybranou přílohou – pečenými bramborami, rýží, těstovinami nebo čerstvým salátem. Tohle jídlo se hodí jak na všední večeři, tak i na slavnostní stůl. Vůně opečené kuřecí kůže vám zaručeně probudí chuť k jídlu!
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit inspiraci – možná právě tento recept zachrání vaši večeři i u vás doma! 🥂🍗
