Tento recept jsem objevila úplnou náhodou ve chvíli, kdy jsem přemýšlela, co připravit z obyčejných kuřecích prsou. Nechtěla jsem smažené řízky ani klasické maso s přílohou. Chtěla jsem něco jednoduchého, sytého a zároveň efektního. A právě tehdy vznikl tento vrstvený zapečený pokrm.

Na první pohled vypadá slavnostně, ale jeho příprava je překvapivě snadná. Stačí jednotlivé ingredience naskládat do zapékací mísy, vložit do trouby a nechat pracovat teplo. Skutečné kouzlo však přichází až na závěr. Tajemství celé chuti se skrývá v krémové sýrové omáčce s rajčaty, která promění běžné suroviny v dokonale šťavnaté jídlo.

Výsledkem je pokrm, který krásně drží tvar, snadno se porcuje a skvěle chutná jak k běžnému obědu, tak i při rodinných oslavách. U nás doma zmizí z pekáče vždy během několika minut.

---

Co uvařit z kuřecích prsou? Vyzkoušejte tento zapečený vrstvený pokrm

Ingredience

• 2 kuřecí prsa (cca 500 g)
• 15 g másla
• 500 g brambor
• 1 větší cibule
• 150 g žampionů
• 100 g tvrdého sýra
• 1 rajče
• 2 lžíce majonézy
• 1 vejce
• sůl podle chuti
• mletý černý pepř
• koření na kuře

---

Postup přípravy

1. Připravte maso

Kuřecí prsa nakrájejte na tenčí plátky a lehce je naklepejte. Osolte, opepřete a posypte kořením na kuře. Každý kousek dobře potřete, aby se chutě rovnoměrně rozložily.

2. Připravte zeleninu

Cibuli nakrájejte na půlkolečka a brambory na tenké plátky. Žampiony očistěte a nakrájejte na tenké plátky.

3. Vrstvení do zapékací mísy

Dno zapékací mísy vymažte máslem.

Postupně vytvořte vrstvy:

• cibule
• brambory
• špetka soli
• kuřecí maso
• žampiony

Vše lehce osolte.

4. První pečení

Formu zakryjte alobalem a vložte do trouby předehřáté na 190 °C.

Pečte přibližně 25 minut.

Tajemství dokonalé chuti: sýrovo-rajčatová omáčka

Právě tato směs dodá pokrmu šťavnatost a výraznou chuť.

Na omáčku budete potřebovat:

• 100 g nastrouhaného sýra
• 1 rajče nakrájené na malé kostičky
• 1 vejce
• 2 lžíce majonézy
• trochu čerstvě mletého pepře

Vše důkladně promíchejte.

---

Druhá fáze pečení

Po 25 minutách vyjměte zapékací mísu z trouby.

Připravenou omáčku rovnoměrně rozetřete po povrchu pokrmu a vraťte zpět do trouby.

Pečte dalších 10 až 15 minut, dokud povrch krásně nezezlátne.

---

Proč si tento recept zamilujete

• maso zůstane krásně šťavnaté
• brambory nasáknou chutí masa i omáčky
• žampiony dodají jemnou vůni
• pokrm drží tvar a dobře se porcuje
• hodí se na běžný oběd i slavnostnější příležitosti

---

Tip na servírování

Podávejte s čerstvým zeleninovým salátem, nakládanou zeleninou nebo jen s křupavým pečivem. Díky vrstvení a bohaté omáčce není potřeba žádná složitá příloha.

Pokud hledáte nový způsob, jak připravit kuřecí prsa, tento recept rozhodně stojí za vyzkoušení. Je jednoduchý, sytý, krásně vypadá a chutná ještě lépe, než byste podle použitých surovin čekali.