Pouze 3 ingredience: brambory, vejce, sýr
Někdy není potřeba desítky ingrediencí a složité postupy, abychom si připravili chutné jídlo. Tento recept stojí jen na třech základních surovinách – bramborách, vejcích a sýru – a přesto výsledek potěší celou rodinu.
Co budete potřebovat
- 4 středně velké brambory 🥔
- 3 vejce 🥚
- 2 hrsti nastrouhaného sýra 🧀
Postup přípravy
- Brambory uvařte ve slupce nebo oloupané, dokud nezměknou. Poté je rozmačkejte na jemné pyré.
- Vmíchejte vejce a sýr do vychladlých brambor. Vznikne vláčné těsto, které lze snadno tvarovat.
- Smažte nebo pečte podle chuti:
- na pánvi s olejem či sádlem do zlatova,
- nebo na sucho v palačinkové pánvi, pokud chcete lehčí verzi.
Tip: Z těsta můžete udělat menší placičky, nebo ho rozetřít na tenkou vrstvu a připravit něco jako sýrové „bramborové palačinky“.
Jak podávat
Tento jednoduchý pokrm je univerzální:
- jako rychlá svačina či večeře, doplněná zeleninovým salátem,
- jako příloha k masu, například ke kuřeti nebo grilovaným řízkům,
- nebo jen tak samotný, s dipem z jogurtu či zakysané smetany.
Proč si recept zamilujete?
✔ Rychlá příprava
✔ Pouze 3 levné ingredience
✔ Lahodná chuť díky kombinaci brambor a sýra
