Vůně čerstvě upečeného chleba, křupavá zlatavá kůrka a uvnitř měkká, vláčná střídka… ❤️ Domácí chleba nemusí být vůbec složitý. Nepotřebujete domácí pekárnu ani žádné zvláštní suroviny. Stačí několik základních ingrediencí, trochu času a hlavně nechat těsto v klidu vykynout. Tenhle recept je ideální pro každého, kdo si chce doma upéct jednoduchý pšeničný chléb s křupavou…
Někdy stačí taška domácích jablek a hned je jasné, co bude o víkendu na stole. ❤️ Od dcery jsme dostali tašku krásných letních jablek, a protože jich bylo víc než dost, moje paní z nich upekla tyhle jednoduché jablečné řezy s vůní skořice a citronu. A přesně takové moučníky máme doma nejraději. Žádné složité krémy,…
Máte rádi domácí moučníky, které nejsou zbytečně složité, ale přesto působí trochu slavnostně? Pak si tenhle vláčný hruškový koláč s mákem rozhodně uložte. 🍐 Sladké, zralé hrušky mu dodají přirozenou šťavnatost, jogurt krásně vláčnou strukturu a mák příjemně křupne při každém soustu. Základem není klasická pšeničná mouka, ale ovesná mouka, díky které má koláč jemnou,…
Kakao a sušené švestky možná nejsou kombinace, která vás napadne jako první, když dostanete chuť na domácí moučník. Ale právě v tomto receptu fungují překvapivě dobře. Sušené švestky dodají koláči přirozenou sladkost a zároveň ho krásně zvláční. Bílý jogurt zase pomáhá vytvořit jemnou a vláčnou střídku, zatímco ovesná mouka dodává lehce oříškovou chuť, která se…
Dříve nebyly mrazáky ani velké lednice samozřejmostí. Když bylo doma více masa, hledaly hospodyně způsoby, jak ho uchovat a zároveň připravit tak, aby bylo chutné a snadno použitelné při dalších jídlech. Jedním z tradičních způsobů bylo uchovávání tepelně upraveného vepřového masa ve sklenicích. Maso se pomalu vařilo ve vlastní šťávě, případně s trochou tuku, až…
Hledáte rychlý moučník ke kávě nebo na víkendové posezení s rodinou? Tyto kokosové řezy s borůvkami jsou krásně vláčné, voňavé a jejich příprava zabere jen pár minut. Díky hrníčkovému receptu nepotřebujete váhu – stačí jeden hrnek a můžete začít péct. Co budete potřebovat Postup Do větší mísy vložte všechny ingredience kromě borůvek a dobře promíchejte,…
Máte rádi klasická jídla, která voní domovem? Záhorácké vepřové závitky plněné kysaným zelím patří mezi recepty, které si získaly oblibu díky jednoduchým surovinám a výrazné chuti. Šťavnaté maso, křupavé kysané zelí a voňavá cibulová šťáva tvoří skvělou kombinaci, která se hodí jak k bramborám, tak i ke knedlíkům. Výhodou tohoto receptu je, že závitky můžete…
Není nad vůni čerstvě upečených rohlíků, která zaplní celý dům. Domácí pečivo má své kouzlo – víte přesně, co obsahuje, a ještě si ho můžete upravit podle vlastní chuti. Tento recept na sádlové rohlíky je jednoduchý, osvědčený a zvládnou ho i ti, kteří s pečením teprve začínají. Díky sádlu jsou rohlíky krásně měkké, mají jemnou…
Když venku panují horké letní dny, málokdo má chuť trávit dlouhé hodiny u sporáku. Právě tehdy přichází na řadu osvědčené recepty studené kuchyně. Jedním z nich je vaječná tlačenka – jednoduchá, sytá a překvapivě variabilní pochoutka, která se skvěle hodí k večeři, na obložený stůl nebo jako pohoštění pro návštěvu. Její příprava nezabere mnoho času…
Domácí pizza je skvělou volbou na víkendový oběd, rodinnou večeři nebo posezení s přáteli. Její největší výhodou je, že si každý může připravit vlastní kombinaci ingrediencí přesně podle své chuti. Základem každé dobré pizzy je správně připravené těsto. Pokud je vláčné uvnitř, křupavé na okrajích a dobře vykynuté, stačí už jen kvalitní suroviny a výsledek…