Když dozrávají meruňky, švestky nebo borůvky, je těžké odolat vůni domácích kynutých koláčků. Přestože venku panují tropické teploty, trouba si své místo v kuchyni vždy najde. Odměnou jsou krásně vláčné koláčky s tvarohem, šťavnatým ovocem a voňavou drobenkou, které chutnají jako od babičky. Na tomto receptu mám nejraději to, že těsto zůstává měkké i několik…
Máte doma krásnou orchidej se zdravými zelenými listy, ale na květy čekáte už celé měsíce? Zaléváte ji opatrně, stojí na světlém parapetu a přesto se stále nic neděje? Přesně stejnou zkušenost jsem měla i já. Myslela jsem si, že orchideje zkrátka neumím pěstovat. Kamarádka měla úplně stejný druh a kvetl několikrát do roka. Moje rostlina…
Léto je obdobím, kdy cukety rostou téměř před očima. Pokud už jste připravili cuketové placky, polévku nebo zapečené cukety a hledáte další nápad, vyzkoušejte tuto jednoduchou cuketovou pizzu. Je lehká, sytá a připravená z běžně dostupných surovin. Velkou výhodou je, že nemusíte čekat na kynutí těsta. Stačí připravit cuketový základ, krátce jej předpéct, přidat oblíbené…
Jakmile začne sezóna sladké kukuřice, vždy si několik sklenic připravím do zásoby. Domácí sterilovaná kukuřice je skvělá do salátů, polévek, příloh nebo jen tak na zobání. Má příjemnou sladkou chuť a při správném zavaření vydrží mnoho měsíců. Příprava je překvapivě jednoduchá a vystačíte si jen s několika základními surovinami. Pokud jste ještě domácí kukuřici nezavařovali,…
Před několika lety jsem si myslela, že pro rajčata dělám všechno správně. Pravidelně jsem zalévala, přihnojovala a pečlivě se starala o každý keřík. Rostliny byly krásně zelené, květů bylo spousta, ale plodů nakonec vždy méně, než jsem očekávala. Jednoho dne se mě zkušená sousedka zeptala: „Používáš při kvetení kyselinu jantarovou?“ Přiznám se, že jsem o…
Hledáte jednoduchý recept na domácí nakládané žampiony, který zvládnete připravit během chvilky? Tento způsob je ideální, když potřebujete rychlé pohoštění pro návštěvu, přílohu ke grilovanému masu nebo jen něco dobrého k večeři. Žampiony zůstávají krásně šťavnaté, nasáknou vůní česneku, koření a jablečného octa a po vychlazení chutnají ještě lépe. Příprava zabere jen několik minut a…
Každý, kdo někdy pekl kynuté koláčky, dobře ví, že recept může slibovat dokonale kulaté bochánky, ale trouba si občas postaví hlavu. Někdy jsou všechny jako přes kopírák, jindy má každý svůj vlastní charakter. A právě v tom je kouzlo domácího pečení – není dokonalé, ale je poctivé, voňavé a připravené s radostí. Tyto tvarohovo-jahodové koláčky…
Máta patří mezi nejoblíbenější bylinky českých domácností. Skvěle se hodí do letních limonád, čajů, dezertů i slaných pokrmů. Dobrá zpráva je, že si ji nemusíte pokaždé kupovat. Stačí několik zdravých stonků a během pár týdnů si můžete vypěstovat vlastní voňavou mátu přímo na parapetu. Množení ve vodě je jednoduché, rychlé a zvládnou ho i úplní…
Někdy jsou právě ty nejjednodušší recepty ty nejlepší. Pokud hledáte rychlý domácí moučník ke kávě, na snídani nebo odpolední svačinu, tento jablečný koláč s řeckým jogurtem vás mile překvapí. Připravíte ho během několika minut, nepotřebujete žádné složité suroviny a výsledek je krásně vláčný, jemný a voňavý. Řecký jogurt dodá těstu příjemnou šťavnatost, jablka přinesou přirozenou…
Hledáte moučník, který je snadný na přípravu, krásně vypadá a chutná jako z domácí cukrárny? Tento nadýchaný tvarohový koláč s kefírem splňuje všechno. Díky vláčnému těstu a jemné tvarohové náplni si získá i ty, kteří běžně tvarohové dezerty nevyhledávají. Navíc nepotřebujete žádné složité suroviny – většinu z nich pravděpodobně už máte doma. A pokud chcete…