Někdy člověk dostane chuť na něco sladkého, ale doma zrovna chybí vejce nebo mléko. Přesně pro takové chvíle mám jeden osvědčený recept, který mě nikdy nezklamal. Tento čokoládový manník je nádherně vláčný, jemný a překvapivě bohatý na chuť. Přitom obsahuje jen několik běžných surovin, které má většina z nás ve spíži. Příprava zabere jen pár…
Každý, kdo někdy zkoušel množit rostliny pomocí řízků, ví, že zakořeňování bývá otázkou trpělivosti. Někdy se první kořínky objeví během několika týdnů, jindy řízek uschne dříve, než stihne zakořenit. Před časem jsem narazila na starý přírodní postup, který využívá obyčejný med. Tento jednoduchý recept se mezi zahrádkáři předává už mnoho let a dodnes má své…
Existuje jen málo jídel, která dokážou navodit takovou domácí pohodu jako čerstvě usmažené pirožky s masem. Křupavý zlatavý povrch, měkké a nadýchané těsto a uvnitř šťavnatá masová náplň plná chuti. Přesně takové připravuji už několik let a pokaždé sklidí obrovský úspěch. Dlouho jsem hledala recept, díky kterému budou pirožky opravdu lehké, nebudou nasávat příliš oleje…
Každý zahrádkář zná ten pocit. Ráno přijdete na zahradu, prohlédnete si záhony a najednou si všimnete žlutého listu na okurce nebo rajčeti. Na první pohled se může zdát, že nejde o nic vážného. Jenže právě drobné změny na listech bývají často prvním signálem, že rostliny potřebují pomoc. Žloutnutí listů může mít mnoho příčin – od…
Někdy člověk dostane chuť na něco sladkého, ale nechce zapínat troubu ani trávit hodinu v kuchyni. Právě pro takové chvíle je tento jednoduchý dezert jako stvořený. Je lehký, osvěžující, připravený během několika minut a jeho největší výhodou je nekonečné množství obměn. Stačí změnit druh ovoce nebo lesních plodů a pokaždé vznikne úplně nový dezert. Jednou…
Existují recepty, ke kterým se člověk vrací znovu a znovu. Ne proto, že by byly složité nebo slavnostní, ale protože jednoduše fungují. Tento koláč na kefíru je přesně takový. Stačí několik běžných surovin, pár minut přípravy a výsledkem je vláčný, jemný a voňavý moučník, který si zamiluje celá rodina. Je ideální ke kávě, čaji, na…
Hortenzie patří mezi nejoblíbenější okrasné keře v českých zahradách. Když se jim daří, odmění vás nádhernými květy po celé léto. Není proto divu, že mnoho zahrádkářů hledá způsoby, jak si své oblíbené rostliny rozmnožit bez nutnosti kupovat nové sazenice. Na internetu se často objevují různé „zázračné“ návody využívající banán, česnek nebo dokonce samotné listy hortenzie….
Každé léto nastává stejný scénář. Na zahradě dozrávají cukety rychleji, než je stíháme zpracovat, a doma se opakují stále stejné recepty – smažené plátky, cuketové placičky nebo polévka. Přiznám se, že už mě to začínalo trochu nudit. Pak jsem během dovolené ve Španělsku ochutnala jednoduchý cuketový předkrm, který mě překvapil svou chutí. Nebyl smažený, nebyl…
Jsou dny, kdy člověk nechce trávit hodiny v kuchyni, ale přesto chce na stůl postavit něco opravdu chutného. Přesně pro takové chvíle mám jeden osvědčený recept. Stačí pár běžných surovin, které většina z nás najde doma, a během chvíle vykouzlíte šťavnaté kuřecí filé s dokonale křupavou krustou. Poprvé jsem tento recept vyzkoušela ve chvíli, kdy…
Každý zahrádkář sní o tom, že na konci sezóny sklidí krásné, velké a pevné hlávky zelí. Mnoho lidí však dělá jednu zásadní chybu – po výsadbě sazenic se spoléhají pouze na pravidelnou zálivku. Přitom právě první týdny po přesazení rozhodují o tom, jak bohatá bude úroda. Zelí patří mezi plodiny s vysokými nároky na živiny….