Borůvky patří mezi nejoblíbenější drobné ovoce v českých zahradách. Jsou plné vitamínů, antioxidantů a jejich sladkokyselá chuť je nenahraditelná. Mnoho pěstitelů ale po několika letech zjistí, že keře sice rostou, ale úroda není tak bohatá, jak očekávali. Přitom často stačí jedna jednoduchá změna, která pomůže rostlinám lépe využít světlo, vzduch i živiny. Výsledek? Zdravější keře,…
Existují recepty, které dokážou provonět celý domov během několika minut. Mezi ně bezpochyby patří jablečné lívance s cukrem a skořicí. Jsou nadýchané, jemné, uvnitř krásně vláčné díky kouskům jablek a na povrchu obalené ve voňavé směsi cukru a skořice. Skvěle se hodí ke snídani, odpolední kávě nebo jako sladké pohoštění pro rodinu. Jejich příprava je…
Když se v červnu a červenci rozvoní lípy, mnoho lidí si připravuje tradiční lipový čaj. Málokdo ale ví, že z lipových květů lze vykouzlit také výbornou domácí limonádu, která je nejen osvěžující, ale také příjemně aromatická. Tento nápoj spojuje svěží chuť citronu s jemnou medovou vůní lipových květů. Je ideální na horké letní dny, posezení…
Bílé kruhy po sklenicích, matné skvrny nebo nevzhledné otisky od horkých hrnků dokážou pokazit vzhled i jinak krásného dřevěného stolu. Dobrou zprávou je, že v mnoha případech není potřeba sahat po brusném papíru ani renovovat celý povrch. Existuje jednoduchý domácí postup, který zvládnete během několika minut a vystačíte si s běžnými věcmi, které máte pravděpodobně…
Existují jídla, která nikdy neomrzí. Jedním z nich je bezpochyby domácí kuřecí polévka. Zahřeje v chladných dnech, zasytí po náročném dni a mnozí si ji spojují s dětstvím, rodinnou pohodou a vůní domova. Pokud hledáte lehkou variantu bez klasické smažené cibulky a těžkého základu, tento recept vás potěší. Polévka je jemná, voňavá, plná zeleniny a…
Pirohy patří mezi jídla, která v sobě nesou tradici, rodinnou pohodu a vzpomínky na domácí kuchyni. Ať už je plníte bramborami, tvarohem, masem nebo ovocem, základem úspěchu je vždy dokonale připravené těsto. Po letech zkoušení různých receptů jsem objevila variantu, která je neuvěřitelně pružná, měkká a zároveň dostatečně pevná, aby při vaření nepraskala. Není divu,…
Existují recepty, které nás provázejí od dětství. Pro mnoho z nás je jedním z nich právě tvarohový nákyp. Jemný, voňavý, lehký a plný vzpomínek na babiččinu kuchyni nebo školní jídelnu. Dlouho jsem hledala recept, díky kterému bude nákyp vždy dokonale vláčný, nadýchaný a bez zbytečné mouky či krupice. Vyzkoušela jsem desítky variant, ale teprve tento…
Dlouhé roky jsem byla přesvědčená, že bohatá úroda jahod patří jen těm, kteří mají velkou zahradu, dlouhé záhony a spoustu volného prostoru. Když jsme se přestěhovali do domu s malým dvorkem, skoro jsem se smířila s tím, že si budu muset vystačit s několika květinami v truhlíku. Pak jsem ale objevila něco, co mi úplně…
Existují recepty, ke kterým se člověk vrací znovu a znovu. Ne proto, že jsou složité nebo výjimečné, ale protože prostě fungují. Tato tvarohová bábovka s kokosem patří přesně mezi ně. Je nádherně vláčná, jemná, voňavá po vanilce a citronu a díky tvarohu zůstává měkká i několik dní po upečení. Kokos jí dodává příjemnou exotickou chuť,…
Zázvor patří mezi nejoblíbenější rostliny, které si lidé kupují nejen pro vaření, ale také pro přípravu čajů, domácích nápojů a různých kulinářských specialit. Málokdo však ví, že si ho lze poměrně snadno vypěstovat i doma. Dobrou zprávou je, že k úspěšnému pěstování nepotřebujete velkou zahradu ani speciální vybavení. Stačí kvalitní oddenek, vhodný květináč a několik…