Salámová pomazánka
Salámová pomazánka patří mezi ty jednoduché a přitom nesmírně oblíbené recepty, které najdete téměř v každé české domácnosti. Její příprava zabere jen pár minut, suroviny jsou cenově dostupné a výsledek je univerzální – hodí se na snídani, svačinu, pohoštění pro návštěvu i rychlou večeři.
Ingredience
- 200 g měkkého salámu
- 150 g pomazánkového másla
- 1 menší cibule
- 1 lžíce hořčice
- sůl a pepř podle chuti
- pažitka nebo petrželka na dochucení
Postup přípravy krok za krokem
- Salám nakrájejte na kousky a rozmixujte nebo nastrouhejte najemno.
- Cibuli oloupejte a nasekejte nadrobno.
- Do misky dejte pomazánkové máslo, přidejte připravený salám, cibuli a lžíci hořčice.
- Vše dobře promíchejte, ochutnejte a dochuťte solí a pepřem.
- Na závěr posypte nasekanou pažitkou nebo petrželkou.
Jak salámovou pomazánku podávat
- Tradičně chutná nejlépe na čerstvém chlebu nebo na křupavém rohlíku.
- Skvěle se hodí i na jednohubky – stačí kousek pečiva, pomazánka a ozdobit plátkem okurky.
- Pokud rádi experimentujete, zkuste ji podávat s krekry nebo domácími topinkami.
Tipy pro dokonalou chuť
- Místo klasického měkkého salámu můžete vyzkoušet i šunku nebo jemnou uzeninu.
- Chcete-li výraznější chuť, přidejte trošku nastrouhaného tvrdého sýra.
- Pro odlehčenou verzi lze část másla nahradit jemným tvarohem.
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
