JABLEČNÉ MUFFINY Z HORKOVZDUŠNÉ FRITÉZY – LEHKÉ, VOŇAVÉ A KRÁSNĚ VLÁČNÉ
Máte rádi domácí moučníky, ale nechcete kvůli pár muffinům rozehřívat velkou troubu? 🧁 Pak vyzkoušejte tyhle jablečné muffiny z horkovzdušné fritézy.
Jsou jemné, vláčné, plné kousků jablek a díky jogurtu mají příjemně měkkou konzistenci. Hodí se ke snídani, ke kávě i jako odpolední svačina. A jejich příprava je opravdu jednoduchá. 🍎☕
🧁 Jablečné muffiny v horkovzdušné fritéze
⏱️ Příprava: 20 minut
🔥 Pečení: přibližně 15 minut
👩🍳 Obtížnost: snadná
🍽️ Množství: 6 porcí
🛒 Ingredience
- 2 jablka
- 125 g bílého jogurtu
- 120 g hladké mouky
- 60 g cukru
- 55 g rozpuštěného másla
- 10 g prášku do pečiva
- 1 vejce
- 1 vanilkový lusk
- špetka soli
👩🍳 Jak připravit jablečné muffiny v horkovzdušné fritéze?
1. Připravte těsto
Vejce vyšlehejte s cukrem několik minut, aby směs zesvětlala a lehce nabyla na objemu.
Poté přidejte bílý jogurt a dobře promíchejte. Přilijte rozpuštěné, ale již zchladlé máslo a znovu promíchejte.
2. Přidejte vanilku a suché ingredience
Z vanilkového lusku vyškrábněte semínka a vmíchejte je do těsta. Přidejte také špetku soli.
Mouku smíchejte s práškem do pečiva, prosejte a postupně zapracujte do těsta. Míchejte jen tak dlouho, dokud se všechny ingredience nespojí.
3. Přidejte jablka 🍎
Jablka omyjte, podle potřeby oloupejte a nakrájejte na tenké malé kousky.
Vmíchejte je do těsta pomocí stěrky, aby se rovnoměrně rozprostřela.
4. Připravte muffiny
Připravte papírové nebo silikonové košíčky vhodné do horkovzdušné fritézy a naplňte je přibližně do 3/4 jejich výšky.
Nepřeplňujte je – těsto během pečení vyběhne.
5. Pečení v horkovzdušné fritéze
Muffiny pečte přibližně 15 minut při 150 °C.
Doba pečení se může podle konkrétní horkovzdušné fritézy mírně lišit. Ke konci můžete jejich propečení zkontrolovat špejlí – po zapíchnutí do středu by měla vyjít téměř suchá.
Hotové muffiny nechte vychladnout a potom můžete servírovat. 🧁
💡 Jak jablečné muffiny ještě vylepšit?
Jablka se skvěle kombinují se skořicí, takže pokud máte rádi klasickou podzimní chuť, přidejte do těsta špetku mleté skořice.
Výborné jsou také:
- čokoládové kousky,
- vlašské ořechy,
- nasekané nebo opražené mandle,
- trochu citronové kůry,
- špetka kardamomu.
Pokud chcete jemnější sladkou tečku, můžete vychladlé muffiny lehce poprášit moučkovým cukrem. ✨
🍏 Proč je tento recept tak praktický?
Jablečné muffiny jsou skvělým způsobem, jak využít jablka, která máte doma. Těsto připravíte během několika minut a díky horkovzdušné fritéze nemusíte zapínat klasickou troubu.
Výsledkem jsou malé voňavé moučníky s měkkým středem a kousky šťavnatých jablek. Hodí se na víkendovou snídani, odpolední kávu nebo jako domácí svačina pro celou rodinu. ❤️
🫙 Jak muffiny skladovat?
Vychladlé muffiny uchovávejte v dobře uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Nejlepší jsou čerstvé, ale při správném skladování vydrží přibližně 3 dny.
Pokud je chcete mít ještě voňavější, můžete je před podáváním lehce ohřát.
🍎 Jednoduchý recept, pár běžných surovin a voňavé jablečné muffiny jsou na stole. K horkovzdušné fritéze se tento recept opravdu hodí – zvlášť když máte chuť na něco sladkého, ale nechcete připravovat velký moučník.
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
