👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte dalším milovníkům domácího pečení objevit osvědčené recepty, které nikdy nezklamou.

Existují dezerty, které nepotřebují složité zdobení ani dlouhé hodiny v kuchyni. Stačí pár běžných surovin, oblíbená marmeláda a během chvíle vznikne koláč, který provoní celý domov.

Tenhle recept mi připomíná víkendy u babičky. Když se z trouby začala šířit vůně másla, vanilky a sladké ovocné náplně, bylo jasné, že se blíží něco dobrého.

Nejlepší na něm je, že funguje téměř s jakoukoli marmeládou – meruňkovou, jahodovou, rybízovou nebo švestkovou.

A křupavá vrchní vrstva? Ta mizí z talíře vždy jako první.

---

Ingredience

📌 Na těsto:

• 2 vejce
• 300–450 g hladké mouky
• 200 g másla (nebo kvalitního tuku na pečení)
• 200 g cukru
• špetka vanilky nebo vanilkového cukru
• 1 lžička prášku do pečiva

📌 Na náplň:

🍓 150–200 g marmelády nebo hustých povidel

---

Jak připravit těsto

Do větší mísy nalijte rozpuštěné máslo.

Přidejte:

🥚 vejce
🍬 cukr
✨ vanilku

Vše dobře promíchejte.

V jiné misce smíchejte mouku s práškem do pečiva a postupně ji přidávejte do směsi.

Vypracujte hladké těsto.

---

Malý trik pro dokonalou křupavost

Hotové těsto rozdělte na dvě stejné části.

🧊 Jednu část zabalte a vložte asi na hodinu do mrazáku.

Druhou část si nechte na základ koláče.

Právě tento krok vytvoří charakteristickou drobenkovou vrstvu na povrchu.

---

Sestavení koláče

Plech vyložte pečicím papírem.

První část těsta rovnoměrně rozprostřete po dně.

Na ni naneste vrstvu marmelády nebo povidel.

Poté vyndejte druhou část těsta z mrazáku a nahrubo ji nastrouhejte přímo na marmeládu.

Vznikne krásná nepravidelná vrstva, která se během pečení promění ve zlatavou křupavou krustu.

---

Pečení

Pečte:

🔥 při 200 °C
⏱️ přibližně 25 minut

Koláč by měl mít lehce zlatavý povrch.

Po upečení nechte chvíli vychladnout – náplň bude po vytažení z trouby ještě velmi horká.

---

Tipy pro ještě lepší výsledek

✅ použijte hustší marmeládu nebo povidla
✅ skvěle fungují rybízové, meruňkové nebo švestkové varianty
✅ můžete přidat trochu skořice nebo citronové kůry
✅ výborně chutná i lehce posypaný moučkovým cukrem

Výsledkem je jednoduchý domácí koláč s křehkým těstem, sladkou ovocnou vrstvou a krásně křupavým povrchem.

A právě tyhle recepty často dokazují, že ty nejlepší dezerty vznikají z úplně obyčejných surovin.

Máte doma svůj oblíbený koláč s marmeládou? Podělte se v komentářích 👇🍓