Jemné housky s párky
Jemné housky s párky jsou skvělou alternativou k dobře známým párkům v těstě. Jsou stejně chutné, ale jejich příprava je jednodušší a výsledek nadchne celou rodinu. Měkké a nadýchané těsto, šťavnatý párek a rozpečený sýr na povrchu – kombinace, které se jen těžko odolává.
Tento recept se hodí nejen na rychlou večeři, ale i jako pohoštění pro hosty nebo chutnou svačinu pro děti.
🥣 Co budete potřebovat:
- 250 ml vlažného mléka
- 10 g čerstvého droždí
- 1 lžičku cukru
- 400 g hladké mouky
- ½ lžičky soli
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- 5 párků
- 100 g tvrdého sýra
- (na potření) 1 vejce + trochu mléka
👩🍳 Postup přípravy:
- Příprava těsta:
Do vlažného mléka rozdrobte droždí, přidejte cukr a nechte pár minut stát, dokud nezačne směs jemně pěnit. Přisypte mouku, sůl a vypracujte hladké těsto. Nakonec přilijte olej a hněťte, dokud nebude těsto vláčné a nelepivé. - Odpočinek těsta:
Přikryjte těsto potravinářskou fólií a vložte ho na 30 minut do lednice, aby odpočívalo a získalo správnou konzistenci. - Tvarování housek:
Po odpočinutí těsto lehce propracujte a rozdělte na menší kousky. Z každého vytvarujte kuličku, položte na plech s pečicím papírem, potřete směsí vejce a mléka, přikryjte fólií a nechte ještě 20 minut kynout. - Přidání párků a sýra:
Párky nakrájejte na kousky dlouhé asi 5–7 cm a zapíchněte je do středu každé housky. Posypte vršek nastrouhaným sýrem. - Pečení:
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 20–25 minut, dokud housky nezezlátnou. - Podávání:
Podávejte ještě teplé – jsou neuvěřitelně jemné a nadýchané. Skvěle chutnají samy o sobě, ale i s kečupem, hořčicí nebo domácí omáčkou.
Tyto jemné housky s párky jsou dokonalým spojením jednoduchosti a chuti. Jsou ideální pro dny, kdy chcete připravit něco teplého, ale nechcete trávit dlouhé hodiny v kuchyni. Navíc krásně voní a potěší i děti – nejsou mastné ani těžké.
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
