Neuvěřitelně jemný a nadýchaný dort-suflé – prostě se rozplývá v ústech! Ideální dezert, kterým potěšíte sebe i své blízké!
Hledáte sladký a jemný dezert, který nezabere hodiny přípravou? Vyzkoušejte dort-suflé, který je lehký, nadýchaný a jednoduše neodolatelný.
Ingredience:
- 350 g hustého bílého jogurtu
- 4 velká vejce
- 3 lžíce cukru
- 3 lžíce škrobu
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- Trocha moučkového cukru na posypání
Postup:
- Příprava vajec: Oddělte bílky od žloutků. Bílky dejte do lednice. Žloutky vyšlehejte s cukrem, škrobem a práškem do pečiva asi 2 minuty. Přidejte jogurt a šlehejte ještě jednu minutu.
- Bílky: S malou špetkou soli vyšlehejte bílky do pevného sněhu – musí držet tvar a nepadat z misky.
- Smíchání těsta: Do mísy přidejte opatrně bílky k žloutkové směsi. Jemně promíchejte, aby směs zůstala nadýchaná.
- Pečení: Formu vyložte pečicím papírem a nalijte těsto dovnitř. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 25–30 minut, dokud dort nezezlátne.
- Dokončení: Hotový dort posypte moučkovým cukrem. Podávejte ideálně přímo z formy lžičkou.
Tento dezert je nejen jednoduchý, ale i lehký a jemný, takže si ho můžete vychutnat kdykoli, aniž byste strávili hodiny v kuchyni. Perfektní volba pro odpolední kávu nebo pro oslazení rodinného setkání!
