Používejte banány a oves! Už rok nejím cukr! Bez mouky, bez lepku a bez cukru!
Už rok bez cukru – a nechybí mi! Vyzkoušejte mou oblíbenou sladkost z banánů a ovesných vloček 🍌🥣
Přestat jíst cukr může znít jako velká výzva – ale co když vám řeknu, že si stále můžete dopřát sladký dezert, aniž byste porušili zásady zdravého stravování? Tento recept si zamilujete: bez přidaného cukru, bez mouky, bez lepku – a přesto naprosto lahodný!
Tento banánový hrnkový koláč s ovesnými vločkami a ořechy je rychlý, výživný a skvělý jak k snídani, tak i jako zdravá svačina. Navíc ho můžete udělat i do zásoby.
🧁 Co budete potřebovat:
Na těsto:
- 4 zralé banány
- 1 vejce
- 80 ml rostlinného nebo klasického mléka
- 100 g jemných ovesných vloček
- 1 lžička prášku do pečiva
- špetka soli
- ½ lžičky skořice
- 1/3 hrnku nasekaných vlašských ořechů
Na krém:
- 2 banány (z těch čtyř)
- 1 lžíce kvalitního neslazeného kakaa
Na ozdobu:
- Čerstvé jahody nebo jiné bobulovité ovoce
👩🍳 Postup:
- Připravte těsto:
Dvě z banánů důkladně rozmačkejte vidličkou do hladkého pyré. Přidejte vejce a mléko, dobře promíchejte. Pak přisypte ovesné vločky, prášek do pečiva, špetku soli, skořici a nasekané ořechy. Vše znovu promíchejte, až vznikne vláčné těsto. - Pečení:
Připravte si 4 větší hrnky nebo zapékací misky, lehce je vymažte olejem. Rozdělte těsto rovnoměrně do nádob. Pečte v troubě předehřáté na 180 °C po dobu 20–25 minut, dokud koláčky nezezlátnou. - Krém z banánu a kakaa:
Zbylé dvě banány rozmixujte s kakaem do hladké, čokoládově voňavé polevy. - Finální úprava:
Upečené koláčky vyklopte z hrnků (nebo nechte v nich) a potřete banánovo-kakaovým krémem. Ozdobte čerstvými jahodami. Můžete podávat ještě teplé nebo vychladlé.
✅ Proč si tento dezert zamilujete?
- Neobsahuje žádný rafinovaný cukr
- Je vhodný pro osoby s bezlepkovou dietou (při použití bezlepkových vloček)
- Obsahuje vlákninu, hořčík a zdravé tuky
- Rychlý na přípravu a ideální na cesty nebo do práce
💬 Závěrem:
Rok bez cukru mě naučil hledat chutě tam, kde jsem je dřív nečekala. A právě tahle jednoduchá kombinace – banán, vločky, skořice, ořechy – mi ukázala, že zdravé může být i neuvěřitelně chutné. Vyzkoušejte a uvidíte sami!
