Slavný banánový dezert, který přivádí celý svět k šílenství! Bez pečení!
Slavný banánový dezert bez pečení, který okouzlí každého 🍌
Co vás čeká
Připravte si lehký, krémový dezert, který nepotřebuje troubu, ale přesto si na něm pochutnáte. Banán, čokoláda a máslová sušenková vrstva – to vše vystačí k dokonalému pohoštění pro rodinu i hosty.
Ingredience
(forma o Ø 20 cm)
Na spodní vrstvu:
- 200 g sušenek (např. máslové nebo ovesné)
- 150 g másla, rozpuštěného
Na banánový krém:
- 2 zralé banány
- ½ plechovky kondenzovaného mléka (~200 g)
- 2 lžíce kakaa bez cukru
- 300 ml smetany ke šlehání (33 %)
- špetka skořice, muškátového oříšku a mletého koriandru
- 50 g nasekaných ořechů (vlašské, lískové nebo mandle)
Na posypání:
- 100 g hořké čokolády na grattin nebo na ozdobení
Postup
1. Připravte základ
- Sušenky rozdrobte na jemný prášek (např. mixérem nebo válečkem).
- Promíchejte s rozpuštěným máslem, dokud nevznikne kompaktní hmota.
- Napěchujte do formy s odnímatelným dnem a dejte do lednice, aby základ ztuhl.
2. Vytvořte banánový krém
- Banány rozmělněte vidličkou nebo šťouchadlem.
- Přidejte kondenzované mléko a kakao, promíchejte do krémové konzistence.
- V druhé misce vyšlehejte smetanu do pevných špiček.
- Jemně vmíchejte skořici, muškát, koriandr, nasekané ořechy a vyšlehanou smetanu.
3. Sestavte dezert
- Krém rovnoměrně rozetřete na vychlazený základ.
- Čokoládu nastrouhejte nebo rozpustně ozdobte na povrch.
- Dezert nechte minimálně 4 hodiny v ledničce, ideálně přes noc – lépe ztuhne a chutě se propojí.
Tipy pro dokonalý výsledek
- Vyberte sladké banány – správně zralé banány dodají správnou sladkost i jemnost.
- Ořechy můžete měnit – kešu nebo pekanové přidají zajímavou chuťovou hloubku.
- Sušenkový základ lze nahradit ovesnými vločkami pro zdravější variantu.
- Zamíchat kousky čokolády přímo do krému pro extra texturu.
- Recept je flexibilní – salsa další druh ořechů, kokos nebo sušené ovoce.
Tento banánový dort bez pečení nejen vypadá skvěle, ale chutná tak, že si ho oblíbíte. Dejte vědět, jak se povedl vám — a pochlubte se na příští návštěvě! 😊
