V srpnu už má mnoho zahrádkářů pocit, že hlavní práce na zahradě končí. Hortenzie ale ještě rozhodně nepotřebují naši pozornost odložit. Květy postupně odkvétají, léto pomalu ustupuje a rostliny se začínají připravovat na další sezonu. Právě správná péče na konci léta může pomoci hortenziím dobře zvládnout podzim a zimu a vytvořit dobré podmínky pro další…
Kakao a sušené švestky možná nejsou kombinace, která vás napadne jako první, když dostanete chuť na domácí moučník. Ale právě v tomto receptu fungují překvapivě dobře. Sušené švestky dodají koláči přirozenou sladkost a zároveň ho krásně zvláční. Bílý jogurt zase pomáhá vytvořit jemnou a vláčnou střídku, zatímco ovesná mouka dodává lehce oříškovou chuť, která se…
Rajčata v plném květu jsou krásný pohled. Jenže právě v tomto období potřebují trochu více pozornosti. Pokud mají dostatek světla, vláhy a živin, mohou vytvořit mnoho zdravých květů a následně i pěknou úrodu. Dobrá sklizeň rajčat ale není jen otázkou jednoho „zázračného“ hnojiva. Základem je kvalitní půda, vhodné stanoviště, pravidelná zálivka, správné vedení rostlin a…
Čerstvé jahody jsou skvělé, ale mají jednu nevýhodu: v lednici často začnou během několika dnů měknout, pouštět šťávu a plesnivět. Stačí však několik jednoduchých pravidel a můžete jejich čerstvost výrazně prodloužit. A pokud máte jahod opravdu hodně, můžete je připravit i do mrazáku, kde vám budou dělat radost ještě dlouho po skončení jahodové sezóny. 🍓…
Srpen není pro jahody konec sezóny. Naopak – právě teď se rozhoduje o tom, jak budou rostliny připravené na další rok. Po hlavní sklizni potřebují jahodníky čas na regeneraci, tvorbu nových kořenů a přípravu květních pupenů pro příští sezonu. Pokud záhon po sklizni úplně opustíme, rostliny mohou zeslábnout a příští rok se to může projevit…
Dříve nebyly mrazáky ani velké lednice samozřejmostí. Když bylo doma více masa, hledaly hospodyně způsoby, jak ho uchovat a zároveň připravit tak, aby bylo chutné a snadno použitelné při dalších jídlech. Jedním z tradičních způsobů bylo uchovávání tepelně upraveného vepřového masa ve sklenicích. Maso se pomalu vařilo ve vlastní šťávě, případně s trochou tuku, až…
Mnoho pěstitelů má pocit, že srpen znamená konec okurkové sezóny. Ve skutečnosti ale mohou okurky při dobré péči plodit ještě dlouho do podzimu. Srpen je pro okurky důležité období. Rostliny už mají za sebou týdny intenzivního růstu a sklizně, půda rychle vysychá a postupně se mohou objevovat suché nebo poškozené listy. Když jim ale dopřejete…
Když slepice snášejí více vajec, než stačíme spotřebovat, je škoda je vyhazovat. Dříve navíc nebylo samozřejmostí mít velkou lednici, a tak si lidé museli poradit jinak. Využívaly se různé tradiční způsoby uchovávání vajec, které měly prodloužit jejich použitelnost na delší dobu. Jedním z nejznámějších způsobů bylo uchovávání vajec ve vápenném roztoku. Princip byl jednoduchý: čerstvá…
Orchideje patří mezi nejoblíbenější pokojové rostliny, ale mnoho pěstitelů řeší stejný problém – po odkvětu už se nové květy dlouho neobjevují. Přitom existuje jednoduchý způsob, jak rostlině dodat některé minerální látky pomocí běžné suroviny, kterou má doma téměř každý. Vaječné skořápky obsahují především vápník a další minerální látky. Je však dobré vědět, že vápník se…
Hledáte rychlý moučník ke kávě nebo na víkendové posezení s rodinou? Tyto kokosové řezy s borůvkami jsou krásně vláčné, voňavé a jejich příprava zabere jen pár minut. Díky hrníčkovému receptu nepotřebujete váhu – stačí jeden hrnek a můžete začít péct. Co budete potřebovat Postup Do větší mísy vložte všechny ingredience kromě borůvek a dobře promíchejte,…