Někdy stačí pár obyčejných surovin a trochu jiný způsob přípravy, aby z běžné večeře vzniklo jídlo, které vypadá opravdu lákavě. Tyhle zapečené paprikové kroužky plněné čočkou a sladkou kukuřicí jsou přesně takové. Papriky se nakrájejí na silnější kolečka, naplní směsí vařené čočky, kukuřice, vajíčka a ovesných vloček a nakonec se posypou sýrem. Po upečení jsou…
Upřímně přiznávám: prvních několik let jsem rajčata pěstovala spíš podle pocitu než podle pravidel. Zasadila jsem sazenice, když už bylo venku hezky, zalévala jsem podle toho, kdy jsem měla čas, občas přihnojila a pak se divila, proč má sousedka keře obsypané rajčaty, zatímco moje rostliny sotva něco urodily. Nejdřív jsem si myslela, že je problém…
Oblíbené boty se někdy začnou ničit právě ve chvíli, kdy je nechceme vyhodit. Stačí jedna prasklina v podrážce, odchlípnutá část nebo drobný roztržený spoj a člověk stojí před otázkou: Opravit, nebo koupit nové? Pokud je poškození malé, můžete si v některých případech pomoci jednoduchou domácí opravou. Existuje postup, při kterém se používá vhodné lepidlo na…
Cuketa patří v létě mezi zeleninu, které bývá na zahradě najednou opravdu hodně. A když už člověk nechce pořád dokola připravovat smažené cuketové plátky, je čas vyzkoušet něco trochu jiného. Tahle zapečená cuketová hnízda jsou jednoduchá, rychlá a skvěle se hodí jako lehká večeře, svačina nebo zeleninový oběd. 🥒 K nastrouhané cuketě přidáte mrkev, bramboru,…
Tři roky si schovával vaječné skořápky. Rodina mu je nosila z kuchyně, on je oplachoval, nechával vyschnout a postupně je drtil. Sousedé si prý dlouho mysleli, že si jen zbytečně komplikuje život. Jenže vaječné skořápky nemusí být pouze kuchyňský odpad. Obsahují především uhličitan vápenatý, a proto mohou mít své místo i na zahradě – zejména…
Co o člověku vypovídá, když má doma příliš mnoho věcí, nedokáže se jich zbavit a postupně zaplňuje jednu místnost za druhou? Zvenčí může taková domácnost působit jako obyčejný nepořádek. Člověk, který v ní žije, pak může snadno získat nálepku „líný“, „nezodpovědný“ nebo „nepořádný“. Psychologie však upozorňuje, že za výrazným hromaděním věcí mohou někdy stát mnohem…
Dokud jsou letní okurky, rajčata a papriky plné chuti, je ideální čas připravit pár sklenic domácí zeleninové zavařeniny. 🫙 Tahle verze leča s okurkami kombinuje šťavnatá rajčata, sladkou papriku, křupavější okurky, česnek a podle chuti také trochu pálivé papričky. Výsledkem je voňavá, lehce pikantní zeleninová směs, která se hodí jako příloha k masu, základ k…
Máte doma kamna nebo krb na dřevo? Pak možná po každé topné sezoně vyhazujete popel, který by přitom mohl najít využití na zahradě. Čistý dřevěný popel obsahuje především vápník a také určité množství draslíku, hořčíku a dalších minerálních látek. Zároveň má zásaditou reakci, a právě proto může být užitečný na některých půdách – ale také…
Máte doma brambory, cibuli, pár vajec a kousek slaniny? Pak můžete připravit jednoduchý bramborový koláč bez klasického těsta, který je sytý, voňavý a krásně zlatavý. Tenké plátky brambor se skládají do vrstev s dozlatova opečenou cibulí a slaninou. Všechno se zalije směsí vajec, smetany a sýra a upeče dozlatova. Výsledkem je jídlo, které se hodí…
Když sníme pistácie, skořápky většinou bez přemýšlení skončí v koši. Je to škoda – čisté a nesolené skořápky od pistácií lze v domácnosti využít několika praktickými způsoby. Jsou pevné, pomalu se rozkládají a mají zajímavou strukturu, takže se hodí například do kompostu, jako materiál pro dekorace nebo jako pomocný materiál na zahradě. Pokud doma pistácie…