Jablečné scones na snídani: jednoduchý domácí recept
Připravte si snídani, ke které se budete rádi vracet. Jablečné skony jsou jemné, vláčné uvnitř a lehce křehké na povrchu. Sladkost rozinek krásně doplňuje svěží chuť jablka a vlašské ořechy dodávají příjemnou vůni i křupavý prvek.
Tento recept je vhodný i pro běžné domácí pečení – suroviny jsou snadno dostupné a příprava nevyžaduje žádné složité postupy. Skony se hodí k ranní kávě, čaji nebo kakau, ale také jako rychlá svačina během dne.
🧈 Ingredience
- 460 g hladké mouky
- 1 vejce
- 100 g cukru
- 100 g másla
- 180 g kefíru
- 2 lžičky prášku do pečiva
- špetka vanilkového cukru
- špetka soli
- 100 g rozinek
- 1 jablko
- 30 g vlašských ořechů
👩🍳 Jak připravit jablečné skony
1. Připravte těsto
V hlubší míse vyšlehejte vejce s cukrem, vanilkovým cukrem a špetkou soli. Přilijte rozpuštěné máslo a dobře promíchejte. Poté přidejte kefír.
Postupně zapracujte část mouky smíchané s práškem do pečiva a začněte vypracovávat těsto.
2. Přidejte jablko, rozinky a ořechy
Jablko oloupejte a nakrájejte na malé kostičky. Vlašské ořechy nasekejte nožem.
Do těsta vmíchejte jablko, rozinky a ořechy. Nakonec přidejte zbývající mouku a vypracujte měkké těsto.
3. Vytvarujte skony a upečte
Těsto dejte na 20–30 minut do lednice. Poté ho rozválejte do kruhu o průměru přibližně 15–17 cm a rozkrájejte na 8 stejných trojúhelníků.
Skony rozložte na plech vyložený pečicím papírem a potřete je trochou mléka.
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 20–25 minut, dokud nebudou krásně zlatavé.
☕ Jak jablečné skony podávat?
Po upečení je můžete lehce posypat moučkovým cukrem. Výborně chutnají ještě vlažné s čajem nebo kávou. Podávat je můžete také s medem, domácí marmeládou nebo zakysanou smetanou.
Pokud máte rádi jednoduché recepty z jablek, tento způsob přípravy stojí za vyzkoušení. Jablečné skony jsou voňavé, syté a snadno se hodí do běžného domácího jídelníčku.
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
