Ovesné placky s jogurtem, které si zamiluje celá rodina. Jednoduchý recept na rychlou a zdravou snídani
Jsou dny, kdy člověk zatouží po něčem jednoduchém, voňavém a domácím. Přesně tehdy přicházejí na řadu tyto ovesné placky s jogurtem.
Jsou krásně měkké, jemné a zasytí na dlouhou dobu. Připravíte je z několika běžných surovin, které má většina z nás doma, a během několika minut máte na stole snídani nebo svačinu, která potěší děti i dospělé.
Nejraději je připravuji o víkendech, kdy se celá rodina sejde u společného stolu. Jejich vůně mi vždy připomene pohodová rána u babičky, kdy se nikam nespěchalo a snídaně byla malým svátkem.
Proč si tento recept oblíbíte?
✅ Rychlá příprava bez složitých postupů.
✅ Bohaté na vlákninu a bílkoviny.
✅ Skvělé ke snídani, svačině i lehké večeři.
✅ Můžete je podávat nasladko i naslano.
Ingredience
- 200 g ovesných vloček
- 250 g bílého jogurtu
- 1 vejce
- 1 lžička medu
- špetka soli
Volitelně na podávání:
- čerstvé ovoce
- ořechy
- řecký jogurt
- med
- javorový sirup
- skořice
Jak placky připravit
Ve větší míse smíchejte ovesné vločky, jogurt, vejce, med a špetku soli.
Vše důkladně promíchejte, aby vzniklo hustší těsto. Pokud se vám bude zdát příliš husté, přidejte jednu až dvě lžíce vody nebo mléka.
Nechte směs asi 10 minut odpočinout, aby vločky změkly.
Rozehřejte pánev s trochou oleje na středním plameni.
Lžící vytvářejte menší placky a smažte je přibližně 3 až 4 minuty z každé strany dozlatova.
Po usmažení je nechte krátce okapat na papírové utěrce.
Jak je podávat?
Možností je opravdu mnoho.
Výborně chutnají s:
- čerstvými jahodami, borůvkami nebo malinami,
- banánem a medem,
- řeckým jogurtem,
- nasekanými vlašskými nebo lískovými ořechy,
- skořicí,
- domácí marmeládou.
Pokud máte raději slanou variantu, můžete je doplnit například tvarohovou pomazánkou, avokádem nebo cottage sýrem.
Tipy pro ještě lepší výsledek
Pokud chcete ještě jemnější strukturu, můžete část vloček krátce rozmixovat.
Pro výraznější chuť přidejte do těsta trochu skořice nebo vanilkového extraktu.
Placky smažte na středním plameni. Příliš vysoká teplota by je mohla rychle připálit zvenku, zatímco uvnitř by zůstaly nedopečené.
Lze je připravit i předem?
Ano.
Po vychladnutí je můžete uložit do uzavíratelné nádoby a uchovat v lednici 2 až 3 dny.
Před podáváním je stačí krátce ohřát na pánvi nebo v troubě, aby byly opět krásně měkké.
Variace, které stojí za vyzkoušení
Do těsta můžete přidat:
- nastrouhané jablko,
- rozmačkaný banán,
- borůvky,
- nasekané ořechy,
- rozinky,
- kokos,
- kousky hořké čokolády.
Každá varianta chutná trochu jinak a snadno si najdete svou oblíbenou.
Tyto ovesné placky dokazují, že zdravější snídaně nemusí být složitá ani nudná. Stačí pár základních surovin a během chvilky vznikne voňavé jídlo, které si zamiluje celá rodina.
