Tyto rohlíčky jsou velmi chutné i bez náplně! Jejich příprava není nijak náročná a jsou měkké a nadýchané
Tyto rohlíčky jsou skvělé i bez náplně, ale zároveň nabízejí nekonečné možnosti variací. Hodí se jak na sladko, tak na slano – záleží jen na vaší chuti.
🌿 Univerzální těsto pro různé druhy pečiva
Z tohoto těsta nepřipravíte jen rohlíčky. Skvěle se hodí i na koláčky, záviny, galety nebo korpusy na dorty. Je rychlé, nenáročné a zvládne ho opravdu každý.
🍒 Možnosti náplní
- dušená jablka
- marmeláda nebo povidla
- ořechy či mák
- sušené ovoce
- nebo úplně bez náplně – i tak jsou výborné
Velikost i počet rohlíčků si můžete snadno přizpůsobit.
📝 Ingredience
Těsto:
- 200 g hladké mouky
- 4 g prášku do pečiva
- špetka soli
- 60 g rostlinného oleje
- 80 ml horké vody (70–80 °C)
Náplň:
- 200 g vypeckovaných kompotovaných višní
Na dokončení:
- moučkový cukr s vanilkou
👩🍳 Postup krok za krokem
- Mouku prosejte a smíchejte se solí a práškem do pečiva.
- Přidejte olej a horkou vodu, rychle promíchejte. Jakmile těsto mírně vychladne, vypracujte ho rukama do hladka – nemělo by lepit.
- Přikryjte fólií a nechte 30 minut odpočinout při pokojové teplotě.
- Vytvořte váleček, rozdělte ho na 3 části a každou vytvarujte do koule.
- Jednu část rozválejte na kruh o průměru cca 25 cm (dle potřeby podsypte moukou). Čím tenčí těsto, tím jemnější rohlíčky.
- Kruh rozdělte na 12 trojúhelníků. Na širší část dejte náplň.
- Srolujte rohlíčky a pokládejte je na plech s pečicím papírem spojem dolů.
- Pečte v předehřáté troubě na 190 °C (střední úroveň, bez horkovzduchu) 12–17 minut dozlatova.
- Nechte lehce vychladnout a posypte moučkovým cukrem s vanilkou.
💡 Tip na závěr
Doba pečení se může lišit podle typu trouby i plechu, proto rohlíčky během pečení sledujte.
Tyhle rohlíčky jsou důkazem, že i z těch nejjednodušších surovin lze vykouzlit něco opravdu výjimečného. Vyzkoušejte je a uvidíte sami!
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
