Tyhle rohlíčky raději ani nepečte… za 5 minut po nich není ani stopa! Jsou neuvěřitelně dobré
Chcete potěšit sebe i své blízké něčím opravdu voňavým, domácím a poctivým? Tyto křehké rohlíčky s povidly bez droždí jsou přesně ten recept, který si zapíšete a budete se k němu stále vracet. Jsou jemné, máslové, rozplývají se na jazyku – a mizí ze stolu rychleji, než stihnete uvařit čaj.
Velká výhoda?
Žádné kynutí, žádné složité postupy, žádné exotické suroviny. Vše zvládnete z toho, co máte běžně doma.
Proč jsou tyhle rohlíčky tak oblíbené
- hotové rychle a bez čekání
- těsto je měkké, poddajné a krásně se s ním pracuje
- náplň si můžete zvolit podle chuti
- ideální ke kávě, čaji i pro návštěvu
- chutnají dětem i dospělým
Ingredience
- 200 g másla (nebo kvalitního margarínu)
- 300 g hladké pšeničné mouky
- 150 g zakysané smetany
- špetka soli
- povidla nebo hustý džem dle chuti
- moučkový cukr na posypání
Postup přípravy
- V míse smíchejte změklé máslo se zakysanou smetanou a špetkou soli.
- Postupně přisypávejte mouku a vypracujte měkké, hladké těsto.
- Těsto rozdělte na několik částí. Každou vyválejte do kruhu o tloušťce asi 3–4 mm.
- Kruh rozkrájejte na trojúhelníky jako pizzu.
- Na širší část každého trojúhelníku dejte malé množství povidel a opatrně srolujte do tvaru rohlíčku.
- Rohlíčky vyskládejte na plech s pečicím papírem.
- Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 20–25 minut, dokud nezezlátnou.
- Po vychladnutí je lehce posypte moučkovým cukrem.
Tipy pro dokonalý výsledek
- Povidla by měla být hustá, aby při pečení nevytekla
- Skvěle fungují i švestková, meruňková nebo rybízová náplň
- Část rohlíčků můžete naplnit ořechovou nebo makovou směsí
- V uzavřené dóze vydrží měkké několik dní (pokud je někdo dřív nesní 😊)
Křehké zvenku, jemné uvnitř a tak dobré, že jeden nikdy nestačí. Ideální recept, když chcete rychle něco domácího, co udělá radost celé rodině.
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
