Když se řekne makový dort, mnoho z nás si vybaví spíš klasické kynuté dobroty nebo makové záviny. Ale tenhle recept? Ten má úplně jinou energii. Jemný, šťavnatý, voňavý a s krémovou vrstvou, která se doslova rozplývá na jazyku.

A co je nejlepší – jeho příprava je mnohem jednodušší, než vypadá. Ideální pro chvíle, kdy chcete mít na stole něco výjimečného, ale nechce se vám trávit hodiny v kuchyni.

---

🟣 Co budete potřebovat – přehledné složení

Těsto (spodní základ):

• 150 g hladké mouky
• ½ balíčku prášku do pečiva
• 65 g cukru
• 1 vejce
• 65 g změklého másla

Maková vrstva (krémová náplň):

• 1 balení vanilkového pudinku na vaření
• 1 balení hotové makové náplně („mohnback“ typ)
• 500 ml mléka
• 1 kelímek zakysané smetany (schmand)

Krémový vrchní povrch:

• 3 vejce (M), žloutky a bílky zvlášť
• 80 g cukru
• 2 kelímky zakysané smetany
• 1 balení vanilkové omáčky v prášku (na vaření)

---

🟡 Postup krok za krokem

1. Připravíme základní těsto

Smíchejte mouku s práškem do pečiva, přidejte cukr, vejce i máslo a rychle vypracujte hladké těsto. Hotové těsto dejte asi na 20 minut chladit – bude se s ním pak lépe pracovat.

2. Vytvoříme korpus

Troubu předehřejte na 180 °C. Formu o průměru 26 cm vymažte a těstem vyložte dno i okraje (asi 1 cm do výšky).

3. Maková vrstva – jemná a voňavá

Uvařte pudink podle návodu (bez přidání cukru). Do horkého pudinku vmíchejte makovou náplň a zakysanou smetanu. Směs rovnoměrně rozetřete na připravený korpus.
Pečte 30 minut.

4. Příprava krémového „toppingu“

• Bílky ušlehejte do pevného sněhu.
• Žloutky, cukr a prášek na vanilkovou omáčku vyšlehejte do pěny.
• Přidejte zakysanou smetanu a nakonec opatrně zapracujte sníh.

5. Druhá fáze pečení

Po prvních 30 minutách v troubě vlijte krémovou vrstvu na makovou a dort vraťte zpět na dalších 30 minut.

6. Nechte zcela vychladnout

Tohle je důležité – dort po upečení nechte vychladnout přímo ve formě. Až poté uvolněte okraj.

---

💬 Proč si tenhle makový dort zamilujete?

✔ Je neuvěřitelně vláčný a voní domácí pohodou
✔ Kombinace máku, zakysané smetany a dvouvrstvého krému je prostě geniální
✔ Hodí se na slavnostní příležitosti, ale i jako nedělní dezert
✔ Je to recept, k němuž se většina lidí opakovaně vrací

---

👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.