Pokud máte rádi rychlé domácí pečení, které provoní celý byt vůní jablek, skořice a čerstvého těsta, tak tenhle recept si zamilujete stejně jako já. Jablečné šneky jsou jemné, nadýchané, krásně šťavnaté a hotové dřív, než stihnete uvařit odpolední kávu. A varování předem: hrozí vysoké riziko závislosti! 😄

V českých domácnostech mají sladké kynuté koláče dlouhou tradici – a právě proto tyto jablečné šneky tak skvěle zapadnou do místní kuchyně. Hodí se na víkendovou snídani, na svačinu pro děti, na pracovní stůl k čaji i jako sladká návštěva pro rodinu.

---

🍎 Proč si tyhle jablečné šneky zamilujete?

• příprava je jednoduchá a rychlá
• těsto je krásně měkké a nadýchané
• jablka dodají vláčnost a příjemnou svěžest
• vůně skořice je čistá hygge terapie
• recept je ideální i pro začátečníky

---

👉 Ingredience

Na těsto:

• 3 lžíce bílého jogurtu
• 80 g cukru
• 1 vejce
• 200 g másla
• 170 ml vlažného mléka
• špetka soli
• 1 kostka čerstvého droždí
• 1 balíček prášku do pečiva
• 650 g hladké mouky

Na náplň:

• 130 g másla
• 4 jablka
• 1 balíček vanilkového cukru

Na posypání:

• cukr podle chuti
• 15 g skořice

---

🥣 Postup krok za krokem

1️⃣ Aktivace droždí

Vezměte lžičku cukru, rozmíchejte ji ve vlažném mléce a rozdrobte do něj droždí. Nechte 10 minut stát.

2️⃣ Příprava těsta

Utřete máslo s cukrem a solí do krému. Přidejte vejce a jogurt.
Do směsi postupně zapracujte mouku smíchanou s práškem do pečiva a také připravené droždí s mlékem.
Vypracujte hladké těsto a nechte ho 50 minut kynout.

3️⃣ Náplň

Jablka oloupejte, zbavte jadřinců a nakrájejte na malé kostičky.

4️⃣ Rozválení a plnění

Těsto vyválejte na pomoučené ploše.
Máslo rozpusťte a potřete jím těsto.
Přidejte jablka a posypte vanilkovým cukrem.

5️⃣ Tvoření šneků

Těsto srolujte podélně do rolády a nakrájejte na plátky cca 3 cm.

6️⃣ Pečení

Šneky položte na plech s pečicím papírem a pečte 15–20 minut při 200 °C do zlatova.

7️⃣ Finální magie

Ještě horké šneky potřete máslem a zasypte skořicovým cukrem.
Nechte vychladnout… pokud to vůbec vydržíte! 😄

---

👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.