Jedno jablko – jedno vejce: jednoduchý a neuvěřitelně voňavý dezert, který zvládne každý!
Někdy jsou ty nejjednodušší recepty ty nejlepší. Tento jablkový zázrak připravíte z pár obyčejných surovin – a výsledek? Křehké, voňavé pečivo s jemnou karamelovou chutí, které se rozplývá na jazyku. Perfektní ke kávě, čaji nebo jen tak, když máte chuť na něco domácího.
🍏 Na jablečnou náplň potřebujete:
- 1 velké jablko (oloupané, zbavené jadřince, nakrájené na malé kostičky)
- 1 lžíci másla (cca 14 g)
- 2 lžíce cukru (cca 25 g)
- špetku skořice (podle chuti)
🥚 Na těsto:
- 1 vejce
- špetku soli
- 1 balíček vanilkového cukru (8 g)
- 50 g cukru (asi ¼ hrnku)
- 2 lžíce mléka (30 ml)
- 50 g rozpuštěného másla
- 250 g hladké mouky (asi 2 hrnky)
- 1 lžičku prášku do pečiva (4 g)
👩🍳 Postup:
- Náplň:
V pánvi rozpusťte máslo, přidejte na kostičky nakrájené jablko, cukr a špetku skořice.
Restujte na středním ohni, dokud jablka nezměknou a nezačnou karamelizovat (asi 5–7 minut).
Odstavte z ohně a nechte vychladnout. - Těsto:
V míse vyšlehejte vejce se špetkou soli, vanilkovým cukrem a cukrem do světlé pěny.
Přilijte mléko a rozpuštěné máslo, dobře promíchejte.
Poté postupně přisypávejte mouku s práškem do pečiva, dokud nevznikne měkké, nelepivé těsto. - Tvarování:
Předehřejte troubu na 180 °C.
Těsto rozválejte na lehce pomoučené ploše asi na 0,5 cm silný plát.
Vykrajujte kolečka, doprostřed dejte trochu vychladlé jablečné směsi a těsto přehněte nebo stočte.
Položte na plech vyložený pečicím papírem. - Pečení:
Pečte asi 15–20 minut, dokud nejsou kousky krásně zlatavé.
Nechte mírně vychladnout a nakonec posypte moučkovým cukrem.
💡 Tip:
Zkuste přidat do jablečné směsi pár rozinek nebo nasekané ořechy – získáte ještě bohatší chuť. Tento recept je skvělý i pro děti, protože neobsahuje žádné složité ingredience.
🍰 Jedno jablko, jedno vejce – a máte hotový dezert, který potěší celou rodinu. Někdy prostě platí, že v jednoduchosti je kouzlo.
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
