Jednoduché a velmi chutné: jablečné palačinky
Máte doma pár jablek a chuť na něco sladkého, ale nechce se vám trávit hodiny v kuchyni? Pak jsou tu jablečné palačinky – voňavý a nadýchaný dezert, který potěší děti i dospělé. Hodí se k nedělní snídani, k odpolední kávě i jako rychlý dezert po obědě. A nejlepší na tom je, že je zvládne úplně každý.
Proč právě jablečné palačinky?
✔ Jsou jednoduché na přípravu – nepotřebujete žádné složité suroviny.
✔ Díky jablkům jsou šťavnaté a mají přirozenou sladkost.
✔ Můžete je podávat na sladko i se slanou variantou podle vaší chuti.
✔ Děti si je zamilují, a navíc je to skvělý způsob, jak jim nenápadně dodat ovoce.
Recept na jablečné palačinky
Ingredience (cca na 10–12 palačinek):
- 1 vejce
- 1 středně velké jablko
- 3 lžíce cukru
- 3 lžíce oleje
- 200 ml mléka
- 200 g hladké mouky
- ½ balíčku prášku do pečiva (cca 8 g)
- špetka soli
- pár kapek vanilkového extraktu (volitelné)
Postup:
- V míse rozšlehejte vejce se špetkou soli a kapkou vanilkového extraktu.
- Přidejte cukr a šlehejte, dokud směs nezbledne a nezhoustne.
- Vmíchejte olej a mléko.
- Mouku smíchejte s práškem do pečiva a postupně zapracujte do tekuté směsi, aby vzniklo hladké těsto bez hrudek.
- Jablko oloupejte, nastrouhejte najemno a přidejte do těsta. Lehce promíchejte.
- Pánev potřete trochou másla nebo oleje a rozehřejte ji na středním plameni.
- Těsto lijte na pánev po menších dávkách, aby vznikly kulaté palačinky.
- Smažte 2–3 minuty z jedné strany, poté otočte a opečte dozlatova.
Jak je podávat?
- Posypané moučkovým cukrem nebo skořicovým cukrem.
- S domácím džemem či marmeládou.
- Pro gurmány s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo šlehačkou.
🍎 Tip navíc: Pokud máte rádi výraznější chuť, přidejte do těsta trochu skořice nebo špetku muškátového oříšku.
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
