Zmizí za 1 minutu, jsou opravdu bombastické Rychlý a jednoduchý recept
Každé sousto čerstvě upečené sušenky má v sobě kousek kouzla. A tyto? Ty jsou doslova neodolatelné. Voní po vanilce, mají jemné křehké těsto a uvnitř se ukrývá sladký broskvový krém, který se rozplývá na jazyku. Připravíte je raz dva – a věřte, že po minutě už po nich nezůstane ani drobek!
🧁 Co budete potřebovat
Na krém:
- 300 ml mléka
- 1 žloutek
- 10 g vanilkového cukru
- 3 lžíce cukru
- 2 vrchovaté lžíce kukuřičného škrobu
Na těsto:
- 2 vejce
- 100 g cukru
- 100 ml slunečnicového oleje
- 300 g hladké mouky
- 10 g prášku do pečiva
- nastrouhanou citronovou kůru
Na vrch:
- 80 g broskví v sirupu (nakrájených na malé kousky)
🍋 Postup krok za krokem
1. Krém:
Do hrnce nalijte mléko, přidejte žloutek, vanilkový cukr, cukr a kukuřičný škrob.
Za stálého míchání vařte na mírném ohni, dokud směs nezhoustne.
Hotový krém přendejte do misky a nechte vychladnout.
2. Těsto:
V míse rozšlehejte vejce s cukrem a olejem.
Přidejte mouku, prášek do pečiva a citronovou kůru.
Vypracujte měkké těsto, které rozdělte na dvě části.
Jednu část dejte do mrazáku – bude se později strouhat.
3. Tvarování:
Z druhé poloviny těsta vyválejte plát a vykrajujte kolečka.
Položte je na plech s pečicím papírem.
Na každé kolečko dejte trochu broskví a navrch porci krému.
4. Dokončení:
Ztuhlou část těsta nastrouhejte na sušenky – vytvoří se tak křehká, zlatavá krusta.
5. Pečení:
Pečte v předehřáté troubě na 180 °C asi 15–20 minut, dokud sušenky nezezlátnou.
Nechte je krátce vychladnout – a pak už jen ochutnejte!
💛 Výsledek
Lehké, voňavé a neuvěřitelně chutné sušenky, které mizí ze stolu během chvilky.
Dokonalé k odpolední kávě nebo jako sladká tečka po obědě.
Kdo ochutná, ten se okamžitě zamiluje.
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
