Božský mákový dort: Potěšte své chuťové buňky a připravte si tuto vánoční pochoutku ve zdravější verzi.
K Vánocům patří vůně perníku, skořice, medu… a samozřejmě maku! Tento tradiční český poklad by rozhodně neměl chybět na svátečním stole. A co kdybychom si ho letos dopřáli v o něco zdravější podobě – bez bílého cukru, ale s plnou chutí a vůní, která vykouzlí tu pravou vánoční pohodu?
Tento šťavnatý a lahodný makový koláč je důkazem, že sladké může být i výživné. Mak je totiž doslova superpotravina – obsahuje 12x více vápníku než kravské mléko, je bohatý na vlákninu, zdravé tuky a minerály, a navíc má málo sacharidů. Když se k němu přidá med, ořechy a celozrnná mouka, vznikne dezert, po kterém se budete cítit skvěle – ne přecpaně.
🥧 Co budeme potřebovat:
Na těsto:
- 250 g celozrnné mouky
- 170 g kvalitního másla
- 1 vajíčko
- 2 lžíce medu
Na náplň:
- 500 g mletého máku
- 10 lžic medu
- 100 g nasekaných vlašských ořechů
- trocha mléka
Na potření:
- 1 vajíčko
👩🍳 Postup:
- Všechny ingredience na těsto smíchejte a dejte ho na 30 minut odpočinout do lednice.
- Mezitím svařte mák v troše mléka, aby vznikla hustší hmota. Po vychladnutí přidejte med a nasekané ořechy.
- Těsto rozdělte na dvě poloviny. První rozválejte a dejte na plech vyložený pečicím papírem.
- Rovnoměrně rozetřete makovou náplň a přikryjte druhou vyválenou polovinou těsta.
- Potřete rozšlehaným vajíčkem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 40 minut – dokud koláč nezezlátne.
✨ Tip: Po vychladnutí můžete koláč lehce posypat mletými ořechy nebo kokosem pro svátečnější vzhled.
Tenhle koláč si vás získá svou jednoduchostí, chutí a tím, že po něm nezůstane ani drobeček.
A kdo říká, že zdravé nemůže být výjimečně dobré, ten tento recept ještě nezkusil. 💛
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – možná právě tento recept přinese kousek zdraví a radosti i do vaší rodiny.
