Nastrouhala jsem jablka, smíchala je a usmažila: připravuji jemné lívance.
Někdy ty nejjednodušší recepty přinesou největší radost. Tyto jablečné lívance jsou toho důkazem – nadýchané, jemné a voňavé, s kousky sladkého ovoce, které se při smažení krásně rozvoní.
🍏 Tajemství jejich chuti
Jablečné lívance nejsou jen obyčejný moučník. Když se podávají s jemnou zakysanou smetanou, získají příjemnou kyselost, která skvěle ladí se sladkostí jablek.
Pokud máte chuť na něco výraznějšího – med nebo karamelová omáčka promění tyto obyčejné lívance v malý sváteční dezert.
A pro milovníky klasiky – domácí marmeláda je zkrátka sázka na jistotu.
👩🍳 Jak na to krok za krokem:
- V míse smíchejte:
- 200 g tvarohu
- 200 ml kefíru
- 2 lžíce cukru
- špetku soli
- 5 g vanilkového cukru
- 1 vejce
- ½ lžičky sody
- 2 lžíce slunečnicového oleje
- Oloupejte 2 jablka, nakrájejte je na malé kostičky a přidejte do směsi.
Přisypte asi 200 g hladké mouky a promíchejte – těsto by mělo být husté, ale jemné. - Na pánvi s rozehřátým olejem tvarujte malé lívance. Smažte z obou stran dozlatova, ideálně pod pokličkou, aby zůstaly krásně nadýchané.
- Hotové lívance dejte na papírový ubrousek, který nasaje přebytečný olej.
🍽️ Tip na podávání
Podávejte ještě teplé – posypané moučkovým cukrem nebo zalité trochou medu. K horkému čaji nebo ranní kávě jsou naprosto dokonalé.
Tyto jablečné lívance mají tu moc připomenout dětství a vůni kuchyně našich babiček. A přitom je zvládne připravit úplně každý. ❤️
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
