Bez mouky! Dýňová zapékaná, která si získá každého! Dýně – skutečná královna podzimního stolu. Je barevná, zdravá a mimořádně chutná!
Dýně je skutečná královna podzimního stolu – barevná, zdravá a mimořádně chutná. Ať už ji připravíte nasladko nebo naslano, vždy dokáže překvapit. Patří mezi univerzální suroviny, z nichž lze vytvořit polévky, dezerty, hlavní jídla, nápoje i lehké svačinky. Dnes vám přinášíme recept na dýňovou zapékanou s rozinkami, která je nejen krásně barevná a jemná, ale navíc zcela bez lepku – bez použití mouky!
Tento recept si zamilují i děti, protože sladká chuť dýně a rozinek tvoří dokonalou kombinaci. Stačí jen pár jednoduchých surovin a výsledek vás mile překvapí.
🍽️ Recept na dýňovou zapékanou s rozinkami
Ingredience:
- dýně – 700 g
- rozinky – 80 g
- vejce – 2 ks
- cukr – 2 lžičky
- špetka soli
- smetana nebo sladká šlehačka (cca 10 %) – 300 ml
- máslo – 30 g
Postup:
1️⃣ Dýni oloupejte a nakrájejte na menší kostky. Rozinky zalijte horkou vodou, nechte pár minut změknout a poté je osušte.
2️⃣ Dýni krátce povařte v osolené vodě (asi 15 minut pod pokličkou).
3️⃣ Formu na pečení vymažte máslem, vložte do ní dýni a rozinky, vše rovnoměrně rozprostřete.
4️⃣ Připravte si zalévací směs: vejce rozšlehejte s cukrem a špetkou soli, přidejte smetanu a dobře promíchejte.
5️⃣ Zalijte směsí dýni s rozinkami a pečte v troubě předehřáté na 200 °C asi 25 minut, dokud povrch krásně nezezlátně.
🌟 Výsledek?
Lehká, nadýchaná a voňavá zapékaná, která se skvěle hodí jak k snídani, tak i jako sladká večeře nebo dezert k odpolednímu čaji. A co je nejlepší – je zdravá, sytá a chutná celému stolu!
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – možná tím inspirujete i své blízké k tomu, aby objevili kouzlo dýně v kuchyni.
