Pokud hledáte rychlý a spolehlivý recept na domácí konzervaci okurek, tento salát vás nadchne. Příprava zabere jen pár minut a výsledek stojí za to – křupavé, voňavé a dokonale ochucené okurky, které si v zimě zamiluje celá rodina. Stačí otevřít sklenici a na stole se objeví kousek léta. Ingredience (na cca 3 kg okurek) Postup…
Rakytník řešetlákový (Hippophae rhamnoides) se v posledních letech těší velké oblibě nejen mezi zahrádkáři, ale i mezi farmáři. Jeho plody obsahují více než 150 biologicky aktivních látek – od celé škály vitamínů přes minerály až po cenné oleje bohaté na karotenoidy. Není proto divu, že se rakytník označuje jako „zázračná rostlina“. Kromě zdravotních benefitů má…
Rozmnožování růží z řízků je krásný a dostupný způsob, jak si rozšířit zahradu o nové rostliny, aniž byste museli kupovat sazenice. Tento postup má tu výhodu, že nová růže zdědí všechny vlastnosti mateřské rostliny – barvu, vůni i odolnost. Stačí jen trochu trpělivosti a základní vybavení. Co budete potřebovat Postup krok za krokem 1. Výběr…
Možná to znáte – ráno se probudíte a cítíte se ztuhlí, klouby nejsou tak pružné jako dříve, žaludek se ozývá těžkostí a energie přichází až po několika hodinách. V takových chvílích většina lidí sáhne po lécích. Přitom někdy může pomoci i něco mnohem jednoduššího – nápoj, který lze připravit z běžných surovin v kuchyni. Právě…
Mnoho lidí si všímá, že kuře z domácího dvorku se nedá srovnat s masem, které najdeme v regálech supermarketů. Ptáci z velkochovů rostou neobvykle rychle a za krátký čas dosahují hmotnosti, na kterou by běžné kuře potřebovalo několikanásobně delší dobu. To přirozeně vyvolává otázky o způsobu krmení, prevenci nemocí a použitých doplňcích. Pokud ale kuře…
Kynuté těsto je základem mnoha oblíbených receptů – od nadýchaného domácího chleba přes jemné buchty až po slavnostní vánočku. Přesto se i zkušeným hospodyňkám občas stane, že těsto zůstane tuhé a těžké, místo aby vyběhlo do krásné, vzdušné podoby. Vysvětlení se skrývá ve správné péči o droždí a v podmínkách, které mu při práci poskytneme….
Orchideje jsou známé svou krásou, ale také choulostivostí. Stačí drobná chyba v péči a rostlina začne chřadnout, kořeny ztrácejí vitalitu a květy se neobjevují celé měsíce. Dobrou zprávou je, že existuje jednoduché, přirozené a přitom velmi účinné řešení: čtyři kyseliny, které fungují jako přírodní stimulátory růstu. Jsou bezpečné, levné a při správném použití dokážou vrátit…
Vzpomínáte si na vůni, která se linula z kuchyně, když babička pekla svůj koláč? Byl jednoduchý, nadýchaný, sladký tak akorát a vždy mizel ze stolu během chvilky. Dnes vám přináším recept, který vám tuto atmosféru připomene. Je nenáročný, rychlý a výsledek vás nadchne – koláč se doslova rozplývá na jazyku. Ingredience: Postup: Tipy na obměny:…
Kompostování je jedním z nejpřirozenějších způsobů, jak zlepšit úrodnost půdy a současně smysluplně využít organické zbytky z domácnosti i zahrady. Výsledkem je humus bohatý na živiny, který podporuje růst rostlin, zadržuje vlhkost a přispívá k dlouhodobému zdraví půdy. Aby byl ale kompost skutečně kvalitní, nestačí jen naházet zbytky na hromadu. Proces je třeba správně nastavit…
Každý, kdo doma často vaří, ví, že struhadlo je nenahraditelný pomocník. Jenže časem se jeho ostré zuby otupí a strouhání sýra, mrkve nebo brambor se stane spíš utrpením než radostí. Místo aby suroviny klouzaly přes ostří, musíme tlačit silou, což nejen ztěžuje práci, ale zvyšuje i riziko poranění. Kupovat nové struhadlo pokaždé, když to staré…