Kokosové řezy s borůvkami – jednoduchý hrníčkový recept, který se vždy povede
Hledáte rychlý moučník ke kávě nebo na víkendové posezení s rodinou? Tyto kokosové řezy s borůvkami jsou krásně vláčné, voňavé a jejich příprava zabere jen pár minut. Díky hrníčkovému receptu nepotřebujete váhu – stačí jeden hrnek a můžete začít péct.
Co budete potřebovat
- 1 hrnek cukru
- 2 hrnky polohrubé mouky
- 2 vejce
- 1 hrnek strouhaného kokosu
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 1½ hrnku mléka
- ¾ hrnku rostlinného oleje
- čerstvé nebo mražené borůvky podle chuti
Postup
Do větší mísy vložte všechny ingredience kromě borůvek a dobře promíchejte, až vznikne hladké, řidší těsto.
Plech vymažte tukem a vysypte krupicí. Nalijte na něj připravené těsto a rovnoměrně rozložte borůvky po celé ploše.
Pečte v předehřáté troubě přibližně 30 minut při 180 °C, dokud nebude povrch krásně zlatavý. Pro jistotu vyzkoušejte špejlí – pokud po vytažení zůstane suchá, je moučník hotový.
Tip navíc
Po vychladnutí můžete řezy lehce pocukrovat moučkovým cukrem nebo je podávat se šlehačkou či kopečkem vanilkové zmrzliny. Výborně chutnají také druhý den, kdy se chutě ještě více propojí.
Máte svůj osvědčený recept na kokosové řezy nebo oblíbenou variantu s jiným ovocem? Napište nám do komentářů, jak je připravujete vy.
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
