Některé recepty dostanou své jméno zcela oprávněně. A právě tento „kouzelný koláč“ patří mezi ně. Připravuje se z běžných surovin, které má většina lidí doma, ale výsledek působí mnohem slavnostněji.

Jemné těsto, lehká smetanová vrstva a šťavnaté ovoce vytvoří dezert, který krásně voní a chutná stejně dobře ke kávě, čaji i jako sladká tečka po obědě.

Navíc nepotřebujete žádné složité postupy ani cukrářské zkušenosti.

---

Proč si tento koláč oblíbíte

✔ rychlá příprava
✔ jednoduché suroviny
✔ jemná a vláčná struktura
✔ možnost použít různé druhy ovoce
✔ vhodný pro každou příležitost

Skvěle chutná čerstvý i druhý den.

---

Ingredience

• 3 vejce
• 120 g cukru
• 100 ml slunečnicového oleje
• 100 ml mléka
• 200 g hladké mouky
• 12 g prášku do pečiva
• 3 lžíce zakysané smetany
• 100 g mraženého nebo čerstvého ovoce

Můžete použít například:

🍓 jahody
🍒 višně nebo třešně
🫐 ostružiny
🍇 maliny

---

Postup krok za krokem

Příprava těsta

Do větší mísy rozklepněte vejce a přidejte cukr.

Pomocí mixéru šlehejte, dokud se cukr dobře nerozpustí a směs nebude světlá a nadýchaná.

Poté přidejte:

• olej
• mléko

Znovu krátce promíchejte.

Mouku smíchejte s práškem do pečiva a postupně ji přisypávejte do tekuté směsi.

Vypracujte hladké těsto bez hrudek.

Připravte formu

Formu vyložte pečicím papírem a nalijte do ní těsto.

Povrch lehce uhlaďte.

---

Jemná smetanová vrstva

V samostatné misce smíchejte:

• zakysanou smetanu
• trochu cukru
• vejce

Pomocí lžičky nanášejte malé porce směsi na povrch těsta a vytvořte dekorativní vzor.

Právě tato vrstva dodá koláči jemnou chuť a zajímavý vzhled.

---

Přidejte ovoce

Mražené nebo čerstvé ovoce nakrájejte na menší kousky a rovnoměrně rozložte po povrchu.

Nebojte se kombinovat více druhů najednou.

---

Pečení

Koláč pečte v předehřáté troubě při:

🔥 180 °C

Přibližná doba pečení:

⏱ 40 minut

---

Jak poznáte, že je hotový?

✔ zlatavý povrch
✔ jemně pružné těsto
✔ nádherná ovocná vůně po celé kuchyni

Po vychladnutí můžete povrch lehce posypat moučkovým cukrem.

---

Malý recept, velká radost

Právě jednoduché domácí dezerty bývají často ty nejoblíbenější.

Kouzelný koláč spojuje vláčné těsto, jemný krém a ovocnou svěžest do receptu, ke kterému se budete rádi vracet znovu.

👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.