Hit sezóny. Celá rodina si na této pochoutce z cuket pochutnala.
Sezóna cuket je ideální čas vyzkoušet jednoduché domácí recepty, které chutnají dětem i dospělým. Tento oblíbený pokrm si u nás získal takovou popularitu, že zmizí ze stolu během pár minut. Je šťavnatý, voňavý, sytý a přitom připravený z běžných surovin, které má většina domácností po ruce. Pokud hledáte inspiraci na rychlý oběd nebo večeři, tenhle recept z cukety rozhodně stojí za vyzkoušení.
🥒 Proč jsou cuketové placičky tak oblíbené
- jednoduchá příprava bez složitých postupů
- vhodné pro celou rodinu
- kombinace zeleniny a masa v jednom jídle
- skvělá volba pro rychlý domácí oběd
- ideální i do krabičky na další den
📝 Ingredience
- 1 cuketa (cca 500 g)
- 500 g kuřecího mletého masa
- 2 vejce
- 2/3 lžičky soli (nebo podle chuti)
- 1 lžička papriky
- černý pepř dle chuti
- 1–2 stroužky česneku
- 20 g petrželky
- 120 g ovesných vloček
- slunečnicový olej na smažení
👩🍳 Postup přípravy
1️⃣ Příprava základu
Cuketu omyjte, osušte a nastrouhejte nahrubo.
2️⃣ Smíchání směsi
Přidejte mleté maso, vejce, prolisovaný česnek, sůl, papriku, pepř a nasekanou petrželku. Důkladně promíchejte.
3️⃣ Zahuštění vločkami
Ovesné vločky rozmixujte na jemno a vmíchejte do směsi. Nechte pár minut odstát, aby nasákly vlhkost.
4️⃣ Smažení
Na pánvi rozehřejte olej. Navlhčenou lžící tvarujte placičky a smažte je pod pokličkou na středním plameni z obou stran dozlatova.
5️⃣ Dušení pro šťavnatost
Hotové placičky vyjměte, pánev vytřete, vraťte je zpět, přidejte trochu horké vody a pod pokličkou duste 5–7 minut. Díky tomu budou krásně nadýchané a měkké.
🍽 Tipy na podávání
- s bramborovou kaší nebo pečenými brambory
- s jogurtovým dipem a salátem
- jako lehká večeře s čerstvým chlebem
⭐ Proč si recept uložit
Tento sezónní recept je ideální ukázkou domácí kuchyně, která je jednoduchá, cenově dostupná a zároveň chutná celé rodině. Kombinuje zeleninu, bílkoviny i vlákninu a hodí se jak na běžný den, tak na víkendový oběd.
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
