Nestojím celý den u sporáku, a přesto to chutná skvěle. Dort za 30 minut včetně pečení
Máte chuť na něco sladkého ke kávě, ale nechcete trávit půl dne v kuchyni? Tento jednoduchý domácí čokoládový dort je ideální volbou pro rychlé pečení během týdne i víkendové posezení s rodinou nebo přáteli. Jemný korpus, lahodný krém a minimum práce – přesně to, co ocení většina českých domácností.
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
📌 Ingredience na korpus:
• 200 g hladké mouky
• 200 g cukru krupice
• 250 ml mléka
• 25 g kakaa
• 80 ml slunečnicového oleje
• 1/3 lžičky soli
• 1/2 lžičky jedlé sody
• 1 lžíce octa 9 %
📌 Ingredience na krém:
• 180 g karamelového kondenzovaného mléka
• 2 lžíce zakysané smetany (20 %)
👩🍳 Postup krok za krokem:
Do větší mísy nasypte mouku, cukr, sůl a kakaový prášek. Suché ingredience promíchejte a přilijte mléko s olejem. Vše dobře zamíchejte.
Pomocí tyčového mixéru nebo metličky vytvořte hladké těsto bez hrudek. Postupně přidejte ocet a sodu, znovu důkladně promíchejte.
Plech vyložte pečicím papírem, nalijte těsto a rovnoměrně ho rozetřete po celé ploše.
Pečte v troubě předehřáté na 180 °C přibližně 15 minut.
Po upečení nechte korpus chvíli vychladnout a případně zarovnejte okraje nožem. Mezitím vyšlehejte kondenzované mléko se zakysanou smetanou do jemného krému.
Korpus rozkrojte na tři stejné části. Každou vrstvu potřete krémem a dort složte dohromady.
Krémem potřete i boky dortu. Odkrojené části korpusu rozmixujte na drobenku a posypte jí celý dort. Pro ještě výraznější chuť můžete navrch přidat trochu bílého kondenzovaného mléka.
❄️ Dort nechte alespoň dvě hodiny odležet v lednici, aby krásně zvláčněl. Podávat ho ale můžete i hned po přípravě.
☕ Výsledek? Rychlý domácí čokoládový dort, který se skvěle hodí ke kávě, čaji i rodinnému posezení. Jednoduchý recept, který si oblíbíte po prvním upečení.
