Velmi snadný jablečný koláč s krémem – nezapomeňte si recept uložit
Hledáte jednoduchý a osvědčený recept na domácí dezert, který zvládne opravdu každý? Tento jablečný koláč s jemným krémem je přesně ten typ sladkosti, který se hodí ke kávě, na víkend i jako rychlá pochoutka pro rodinu.
Kombinace křehkého těsta, voňavých jablek a hladkého vanilkového krému vytváří dezert, který chutná jako od babičky – a přitom jeho příprava není vůbec složitá.
🧾 Ingredience
Na těsto:
- 100 g cukru
- 200 g másla
- 300 g hladké mouky
- 1 vejce
Na náplň:
- 1–2 jablka (oloupaná a nakrájená na tenké plátky)
- mletá skořice
- broskvový džem
- strouhaný kokos
Na vanilkový krém:
- 500 ml mléka
- 1,5 lžíce hladké mouky
- 150 g cukru
- 1 vejce
- 1 lžička vanilkové esence
👩🍳 Postup krok za krokem
1. Připravte krém
Do hrnce dejte mléko, mouku, cukr, vejce a vanilkovou esenci. Za stálého míchání metličkou zahřívejte, dokud směs nezačne houstnout a krátce nepřejde varem (asi 1 minuta). Poté odstavte a nechte vychladnout.
2. Připravte těsto
Na pracovní ploše smíchejte máslo, cukr, mouku a vejce. Těsto jen spojte – nehněťte příliš dlouho, aby zůstalo křehké.
👉 Tip: Pokud spěcháte, můžete použít i kupované listové těsto.
3. Vytvořte základ koláče
Těsto vtlačte do formy (dno i okraje). Propíchejte vidličkou, aby se při pečení nenafouklo.
4. Naplňte koláč
Na těsto nalijte vychladlý krém. Navrch rozložte tenké plátky jablek a posypte skořicí.
5. Pečení
Pečte v předehřáté troubě na 185 °C asi 30 minut, dokud koláč nezezlátne.
6. Dokončení
Po upečení potřete povrch broskvovým džemem a posypte trochou strouhaného kokosu.
🍰 Proč si tento koláč zamilujete?
- jednoduchý a rychlý recept
- dostupné suroviny
- jemná a vyvážená chuť
- ideální ke kávě i jako víkendový dezert
Tento jablečný koláč s krémem je důkazem, že i z obyčejných surovin může vzniknout něco opravdu výjimečného. Stačí pár kroků a máte na stole dezert, který potěší každého.
Uložte si recept, ať ho máte vždy po ruce – budete se k němu rádi vracet 🍏
