Hledáte nápad na útulnou večeři, která je plná chutí? Vyzkoušejte tyto kuřecí rolky plněné krémovou ricottou s bylinkami! Jsou ideální pro chladný večer a určitě ohromí vaši rodinu i přátele. Věřte mi, vaše chuťové buňky vám poděkují!
Hledáte inspiraci na útulnou domácí večeři, která je zároveň jednoduchá na přípravu a přitom působí slavnostně? Kuřecí rolky plněné krémovou ricottou, parmazánem a čerstvými bylinkami jsou ideální volbou.
Šťavnaté maso, jemná sýrová náplň a voňavá rajčatová omáčka vytvářejí kombinaci, která potěší rodinu i hosty. Tento recept si rychle najde své místo mezi vašimi oblíbenými.
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
Proč jsou kuřecí rolky s ricottou tak oblíbené?
- jednoduchá příprava z dostupných surovin
- lehké, ale syté jídlo
- vhodné pro rodinnou večeři i slavnostnější příležitost
- přirozeně bezlepkové složení
Spojení kuřecího masa a jemného sýra je osvědčená klasika, kterou lze snadno obměňovat podle sezóny.
Recept: Kuřecí rolky plněné ricottou a bylinkami
Základní informace
- Teplota trouby: 190 °C
- Doba pečení: 25–30 minut
- Počet porcí: 4
Ingredience
- 4 kuřecí prsa bez kůže a kostí
- 250 g ricotty
- 50 g strouhaného parmazánu
- 1 hrst čerstvé petrželky (nasekané)
- 1 hrst čerstvé bazalky (nasekané)
- 2 stroužky česneku (najemno)
- 1 lžička soli
- 1/2 lžičky mletého pepře
- 1/2 lžičky sušené italské směsi bylinek
- 240 ml rajčatové omáčky (marinara)
- 1 lžíce olivového oleje
Postup krok za krokem
1️⃣ Předehřejte troubu
Nastavte troubu na 190 °C.
2️⃣ Připravte náplň
V míse smíchejte ricottu, parmazán, petrželku, bazalku, česnek, sůl, pepř a sušené bylinky. Vznikne krémová, voňavá směs.
3️⃣ Upravte maso
Kuřecí prsa lehce naklepejte, aby měla rovnoměrnou tloušťku – zajistí to stejnoměrné propečení.
4️⃣ Plnění a rolování
Na každé prso rovnoměrně rozetřete sýrovou směs. Pevně zarolujte a zajistěte párátky.
5️⃣ Opečení
Na pánvi rozehřejte olivový olej a rolky ze všech stran opečte dozlatova.
6️⃣ Pečení
Přendejte rolky do zapékací mísy, přelijte rajčatovou omáčkou a pečte 25–30 minut, dokud není maso propečené (vnitřní teplota by měla dosáhnout 74 °C).
Před podáváním vyjměte párátka.
Jak kuřecí rolky podávat
Toto jídlo je velmi variabilní. Skvěle se hodí:
- s lehkým zeleninovým salátem
- s pečenou kořenovou zeleninou
- s bramborovou kaší
- s těstovinami nebo rýží
Před servírováním můžete posypat čerstvými bylinkami nebo trochou parmazánu navíc.
Tipy a obměny
✔ Přidejte špenát
Do ricotty lze vmíchat nasekaný baby špenát.
✔ Variace se sýrem
Vyzkoušejte kombinaci s mozzarellou nebo kozím sýrem.
✔ Příprava předem
Rolky můžete připravit dopředu a uchovat v lednici do doby pečení.
✔ Skladování
Zbytky vydrží v lednici až 3 dny. Nejlepší je ohřívat je v troubě, aby si zachovaly šťavnatost.
Často kladené otázky
Je recept bezlepkový?
Ano, všechny uvedené suroviny jsou přirozeně bezlepkové.
Mohu použít sušené bylinky místo čerstvých?
Ano, ale použijte menší množství – sušené bylinky jsou aromatičtější.
Jak poznám, že je kuře hotové?
Maso by mělo být uvnitř bílé a šťáva čirá. Ideálně zkontrolujte teploměrem.
Kuřecí rolky plněné ricottou a bylinkami jsou skvělým řešením pro každého, kdo chce připravit chutnou a vyváženou večeři bez složitých postupů. Stačí pár kvalitních surovin a během chvíle máte na stole jídlo, které potěší všechny u stolu.
