Děti je prostě milují. Vezměte 1 vejce, 2 jablka a trochu kefíru: jablečné šneky na pánvi
Jestli máte rádi rychlé a voňavé domácí dezerty, které nevyžadují troubu ani složité těsto, pak si tento recept určitě zamilujete. Tyto jablečné šneky z pánve jsou nadýchané, voňavé a dokonale sladěné – ideální ke snídani, na svačinu nebo k odpolední kávě. Navíc voní po skořici a jablkách tak, že se po nich okamžitě slehne zem!
🧺 Co budete potřebovat:
- 150 ml kefíru (nebo bílého jogurtu)
- 1 vejce
- 3 lžíce cukru
- ½ lžičky soli
- 330 g hladké mouky
- 1 lžičku prášku do pečiva
- 2 jablka (nejlépe sladká a šťavnatá)
- Trochu oleje na smažení
- Volitelně: skořice, vanilkový cukr, cukr moučka na posypání
👩🍳 Postup:
1️⃣ V míse rozšlehejte vejce s cukrem a solí, dokud se krystalky cukru nerozpustí.
2️⃣ Přidejte kefír a dobře promíchejte.
3️⃣ Vsypte mouku smíchanou s práškem do pečiva a vypracujte měkké, lehce lepivé těsto.
4️⃣ Přikryjte ho fólií nebo utěrkou a nechte 15 minut odpočívat.
5️⃣ Mezitím si oloupejte jablka, odstraňte jadřince a nakrájejte je na malé kostičky.
6️⃣ Těsto rozválejte na pomoučeném válu do tenkého obdélníku.
7️⃣ Rovnoměrně rozprostřete jablka po celé ploše – můžete je posypat trochou skořice nebo vanilkového cukru.
8️⃣ Srolujte těsto do rolády a nakrájejte ho na menší kousky (asi 2 cm široké).
9️⃣ Na pánvi rozehřejte trochu oleje a šneky opečte z obou stran dozlatova.
🍯 Podávání:
Ještě teplé šneky posypte cukrem moučkou – nebo si k nim připravte jogurtový dip s trochou medu a skořice.
Výsledek? Měkké, voňavé a jemně křupavé jablečné šneky, které chutnají jako od babičky.
Děti je budou milovat – a dospělí taky.
💡 Tip:
Pokud chcete zdravější variantu, použijte špaldovou mouku a osmahněte šneky nasucho na keramické pánvi. Jsou stejně chutné, jen o něco lehčí.
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
