Snídaně za 10 minut. Připravuji ji, když mám chuť na něco teplého a vydatného.
Jsou rána, kdy není čas stát dlouho u plotny, ale zároveň nechceme odcházet z domu s prázdným žaludkem. Přesně pro tyto chvíle mám osvědčený recept, ke kterému se vracím znovu a znovu – jemné kefírové lívance s klobásou a bylinkami.
Hotové jsou doslova za pár minut a chutnají, jako byste si je dali v malém domácím bistru.
Jsou měkké, voňavé, krásně zasytí a zahřejí. Ideální snídaně do pracovního dne, ale klidně i rychlá večeře.
Proč si tenhle recept zamilujete
- hotovo do 10 minut
- suroviny, které má většina lidí běžně doma
- žádné kynutí ani složité postupy
- chutná dětem i dospělým
- dá se snadno obměňovat podle chuti
Ingredience
- kefír – 300 ml (pokojová teplota)
- vejce – 1 ks
- sůl – ½ lžičky
- cukr – 1 polévková lžíce
- jedlá soda – ½ lžičky
- hladká mouka – 8 polévkových lžic
- klobása nebo salám – cca 100 g
- jarní cibulka a kopr (nebo jiná oblíbená zelenina)
- olej na smažení
Postup přípravy krok za krokem
Do mísy naliji kefír, přidám vejce, sůl, cukr a sodu. Vše dobře promíchám, aby vznikla hladká a jemná směs.
Postupně přisypávám mouku – těsto má být hustší, ale stále měkké a nadýchané.
Klobásu nakrájím na malé kostičky, bylinky najemno nasekám a vmíchám do těsta. Právě zelené bylinky dodají lívancům svěžest a klobása je krásně zasytí.
Na pánvi rozehřeji trochu oleje, lžící tvořím menší lívance a smažím je na středním plameni dozlatova z obou stran.
Jak podávat
Nejlepší jsou horké, rovnou z pánve.
Skvěle chutnají:
- se zakysanou smetanou
- s bílým jogurtem
- nebo jen tak, bez ničeho
Pokud chcete obměnu, klobásu můžete nahradit sýrem, šunkou nebo třeba restovanou zeleninou.
Malý tip navíc
Tento recept se hodí i jako rychlá svačina do krabičky nebo jednoduchá večeře, když už opravdu nechcete dlouho vařit.
Jednoduché, rychlé a poctivé jídlo, které často zachrání hektické ráno.
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
