Jablečný koláč s skořicí a ořechy
Když se spojí šťavnatá jablka, skořice a ořechy, vznikne koláč, který připomíná poctivou domácí kuchyni. Tento recept je jednoduchý, rychlý a přitom tak lahodný, že ho budete chtít péct znovu a znovu.
Hodí se ke kávě, na víkendové setkání s rodinou i jen tak – když máte chuť na něco voňavého a uklidňujícího. A výhodou je, že ingredience má většina z nás doma po ruce.
⭐ Co budete potřebovat
- 4 jablka
- 200 g hladké mouky
- 150 g cukru
- 100 g mletých ořechů
- 2 lžičky skořice
- 1 lžičku prášku do pečiva
- 4 vejce
- 150 ml oleje
- 2 lžičky vanilkového cukru
- špetku soli
🥣 Postup – krok za krokem
1️⃣ Předehřev trouby
Troubu zapneme na 180 °C a připravíme si formu – ideálně klasickou dortovou nebo menší plech. Můžeme ji lehce vymazat nebo vyložit pečicím papírem.
2️⃣ Příprava jablek
Jablka oloupeme, zbavíme jádřinců a nakrájíme na menší kousky. Čím šťavnatější jablka, tím vláčnější koláč.
3️⃣ Smíchání suchých surovin
Do mísy dáme mouku, cukr, mleté ořechy, skořici, prášek do pečiva a špetku soli. Promícháme, aby se vše rovnoměrně spojilo.
4️⃣ Příprava tekuté části
V jiné misce rozšleháme vejce s olejem a vanilkovým cukrem, dokud není směs hladká.
5️⃣ Spojení těsta
Tekuté suroviny přilijeme do suché směsi a promícháme, dokud nevznikne jednotné těsto bez hrudek.
6️⃣ Přidání jablek
Jablka zlehka zapracujeme do těsta. Díky tomu budou rovnoměrně rozložena a koláč bude krásně vláčný.
7️⃣ Pečení
Těsto nalijeme do formy a pečeme 40–45 minut.
Hotovost ověříme dřevěnou špejlí – když vyjde ven čistá, koláč je upečený.
8️⃣ Necháme odpočinout
Po upečení necháme koláč vychladnout. Chuť se během několika hodin ještě zintenzivní.
🍏 Proč si tento koláč zamilujete?
- Je rychlý a nenáročný.
- Kombinace jablek, skořice a ořechů navodí útulnou atmosféru.
- Hodí se ke kávě, čaji i jako sladká snídaně.
- Vydrží vláčný i druhý den.
❤️ Máte rádi jednoduché domácí recepty?
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
