Jablečné kroužky s jogurtem, prostě vynikající!
Vůně smažených jablek a skořice dokáže během chvilky proměnit obyčejný den v malý svátek. Tento recept patří mezi ty, které na stole nikdy dlouho nevydrží – jablečné kroužky jsou křehké, voňavé a díky jogurtu jemné jako obláček.
🍏 Co budete potřebovat:
- 2 velká jablka (nejlépe moučná, např. Cox Orange nebo Jonagold)
- trochu citronové šťávy
Na těsto:
- 300 g hladké mouky
- 1 špetka soli
- 300 ml bílého jogurtu
- 2–3 vejce
- skořice podle chuti
- olej na smažení
👩🍳 Postup:
- Připravte těsto:
Do větší mísy nasypte mouku, přidejte špetku soli, jogurt a vejce.
Vše dobře promíchejte metličkou, dokud nevznikne hladké, hustší těsto – podobné jako na lívance. Můžete přidat i trochu skořice pro vůni. - Připravte jablka:
Jablka oloupejte, vykrojte jádřince a nakrájejte na plátky silné asi 1 cm.
Pokapejte je citronovou šťávou, aby nezhnědla a získala svěží chuť. - Smažení:
V pánvi rozehřejte dostatek oleje. Každý jablečný kroužek namočte do těsta, nechte přebytek okapat a vložte do rozpáleného tuku.
Smažte z obou stran dozlatova – pozor, jablka se dělají rychle! - Dokončení:
Hotové kroužky položte na papírový ubrousek, aby se odsál přebytečný tuk.
Můžete je posypat skořicovým cukrem nebo lehce pokapat medem.
💛 Tip:
Podávejte teplé s vanilkovým jogurtem nebo zakysanou smetanou – chutnají báječně i jako snídaně nebo sladká večeře.
Tyto jablečné kroužky s jogurtem jsou důkazem, že i z pár obyčejných surovin může vzniknout něco úžasného. Připomenou vůni dětství, podzimu a babiččiny kuchyně. 🍂
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým. ❤️
