Neuvěřitelně chutná snídaně z lavashu za 10 minut, která si podmanila celou moji rodinu.
Rychlé, jednoduché, křupavé zvenku a uvnitř jemné a šťavnaté. Tyto rolky z lavaše jsou přesně ten typ snídaně, kterou připravíte i v tom nejrušnějším ránu… a všichni u stolu budou nadšení.
U nás doma se staly hitem hned po prvním ochutnání. A nejlepší na tom je, že je zvládne úplně každý – bez složitých postupů a s ingrediencemi, které má většina lidí běžně doma.
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
Co budete potřebovat:
- lavaš (arménský plochý chléb)
- tvrdý sýr
- jarní cibulka
- vařená vejce
- kvalitní šunka nebo uzené maso
- zakysaná smetana
- olej na smažení
Jak na to:
1️⃣ Lavaš nastříhejte na menší obdélníky – nůžky jsou na to nejlepší a nejrychlejší.
2️⃣ Sýr nastrouhejte nahrubo.
3️⃣ Jarní cibulku nakrájejte nadrobno a přidejte k sýru.
4️⃣ Uvařená vejce také nahrubo nastrouhejte a přidejte do mísy.
5️⃣ Uzené maso nebo šunku nastrouhejte nebo nakrájejte najemno a vmíchejte ke zbytku surovin.
6️⃣ Přidejte lžíci nebo dvě zakysané smetany a vše promíchejte, aby vznikla jemná, vláčná náplň.
7️⃣ Naneste náplň na jednotlivé kousky lavaše – ne až úplně ke kraji, ponechte asi 1 cm volného okraje.
8️⃣ Opatrně sviňte do pevných závitků.
9️⃣ Rozpalte pánev, přidejte trochu oleje a rolky opečte z obou stran dozlatova.
Výsledek?
Křupavé malé balíčky plné sýra, vajec a šťavnaté náplně, které mizí z talíře rychlostí blesku.
Tipy navíc:
- Místo zakysané smetany můžete použít i tvaroh nebo lučinu.
- Přidejte čerstvé bylinky pro jarní verzi 🌿
- Výborné i se strouhanou mozzarellou a kapkou česnekového dipu.
Tyto rolky jsou perfektní nejen k snídani, ale i jako rychlá večeře nebo teplá svačina.
Zkuste je jednou – a garantuji, že se budou objevovat na vašem stole často.
Dobrou chuť! 😍👌
