Salát z jablek a řepy: jím ho každý večer a ráno mám na něj zase chuť! Patřím k lidem, kteří milují řepu. Můžu ji jíst v jakékoli podobě a považuji přílohy z této zeleniny za nejlepší doplněk k masovým pokrmům.
Patřím mezi lidi, kteří řepu naprosto zbožňují. Můžu ji jíst na všechny způsoby – pečenou, vařenou, nakládanou – a vždycky si pochutnám. Podle mě je červená řepa jednou z nejlepších příloh k masu, ale dnes vám chci ukázat, že skvěle chutná i v jednoduchém a osvěžujícím salátu.
🥬 Co budete potřebovat:
- 1 střední červenou řepu
- 1 střední jablko
- 1 menší mrkev
- trochu čerstvé petrželky
- 50 ml olivového oleje
- 1 lžičku citronové šťávy
- špetku skořice a kmínu
- špetku mletého nebo drceného chilli
- ½ lžičky mletého koriandru
- špetku soli
- 1 lžíci medu
👩🍳 Postup:
- Řepu a mrkev upečeme v troubě (nebo uvaříme) doměkka a necháme vychladnout. Poté je nastrouháme.
- Jablko nakrájíme na tenké proužky. Pokud je tvrdší, klidně ho také nastrouhejte.
- Připravíme si zálivku – smícháme olivový olej, citronovou šťávu, med, všechny koření a špetku soli. Právě tato kombinace dodává salátu nezaměnitelnou chuť.
- Smícháme zeleninu a jablko se zálivkou, dobře promícháme a posypeme nasekanou petrželkou.
🌟 Proč tento salát vyzkoušet?
- Je lehce stravitelný a zároveň zasytí.
- Kombinace řepy a jablka krásně podporuje trávení.
- Díky medu a skořici má příjemně sladkou chuť, kterou si oblíbí i děti.
- Obsahuje cenné vitamíny a antioxidanty – ideální jako večerní lehká večeře nebo zdravá příloha k hlavnímu jídlu.
💜 Já osobně si tento salát dělám často večer a vždycky se těším, že si ho dám i druhý den. A věřte mi – chutná ještě lépe, když ho připravíte s čerstvými surovinami ze zahrady.
👉 Sledujte naši stránku, dejte like 👍, sdílejte tento článek a pomozte šířit povědomí – může to zachránit život vám i vašim blízkým.
